做法:茶树菇洗净,切段备用;福果洗净,飞水后再煮至熟透备用;莴笋去皮洗净,切片备用;百合洗净切片备用;开锅下油,爆香拍蒜,下茶树菇和莴笋大火翻炒,然后加入百合和福果,以盐、糖调味,炒匀即成
莴笋的肉质细嫩,含有的钾、氟、碘等元素,对人体的新陈代谢和骨骼生长起到重要作用莴笋的烹法一般以炒制和凉拌居多,今天推荐以茶树菇配搭莴笋炒制,两者的口感都带有爽脆的特性,在炮制时再加上福果和百合来丰富菜式的营养和口感,别有一番风味
推荐:美食家 庄臣
材料:茶树菇150克、莴笋200克、福果50克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、花生油各适量
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