茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱，民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。
今天小桃分享的就是以茶树菇为主要食材的美味菜谱——煸炒茶树菇，你一定会喜欢哦！
准备材料：
茶树菇、青椒、胡萝卜、花生油、蚝油、大蒜、西芹、
做法步骤：
1、将茶树菇用水焯一下，西芹、青椒、胡萝卜切好备用。
2、热锅放油，放入葱和蒜煸香，再放入茶树菇煸炒一会。
3、放入西芹丝翻炒几下。
4、放入青椒丝继续翻炒。
5、放入胡萝卜丝翻炒几下。
6、放入蚝油。
7、快速翻炒均匀。
8、味道鲜美可口，装盘就可以了。
菌类不易做辣味的，如果你喜欢吃辣，可以稍微加点辣椒，太多会覆盖它原有的鲜美味！看起来不错哦！
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