立秋已过
但清远的气温还像夏天一样
因此你可能没什么秋天的感觉
但天气确实开始有点干燥
很多人出现皮肤干燥、唇干掉皮的情况
是不是要叫妈妈煲些滋补靓汤润一润？
排骨莲藕汤材料：
排骨、莲藕、绿豆、蜜枣、姜
做法：
1.排骨洗净切大件，汆水；
2.莲藕洗净，以刀背稍拍打莲藕，切厚段，绿豆洗净；
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
核桃杏仁瘦肉汤材料：
猪瘦肉、杏仁、核桃、红枣、葡萄干、盐
做法：
1.将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水汆烫后洗净浮沫。
2.砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火煮10分钟以上，至锅内水滚沸。
3.把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干煮至滚沸，加盐调味即可。
白萝卜羊肉汤材料：
白萝卜、羊肉、生姜、香菜、盐、醋、胡椒粉
做法：
1.将羊肉煮熟去膻、洗净，切成2里面见方的小块；
2.萝卜洗净，切成3里面见方的小块。香菜洗净，切成段；
3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
山杞党参鱼头汤材料：
鳙鱼头、山药、党参、枸杞子、红枣、姜
做法：
1.山药、枸杞子、党参洗净，浸泡；红枣去核洗净；
2.鳙鱼头开边、去腮、洗净，锅置火上，入食用油烧热，下姜片煸香，入鳙鱼头煎至两面金黄色；
3.锅内倒入沸水适量，待鱼汤煮滚至白色，加入山药、枸杞子、党参、红参，煲30分钟，加盐调味即可。
水鸭茶树菇汤材料：
茶树菇、水鸭、酱油、姜酒、盐、胡椒粉
做法：
1.用盐、胡椒粉、姜酒、酱油腌制鸭子备用；
2.将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部嘿嘿的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水；
3.取一个带盖打完（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材一齐放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内；
4.大火煮开，调至小火，炖2-3小时。
薏米红枣银耳汤材料：
红枣、枸杞、莲子、银耳、薏米、冰糖
做法：
1.食材准备：红枣、枸杞洗净备用；
2.薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软、去蒂撕小片
3.将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时；
4.加入枸杞，冰糖（可用蜜糖代替）煮约5分钟即可。
雪梨炖猪肺汤材料：
猪肺、雪梨、白茅根、陈皮
做法：
1.猪肺处理干净后就切成小块，放入滚水中煮5分钟后捞起，用冷水冲干净，备用；
2.雪梨去皮后切成块，白茅根切段，陈皮浸泡3分钟；
3.烹调的时候，将以上材料放入砂锅大火煲1小时，然后转文火煲1小时，最后10分钟前就加入实验，其他调味料勿加。
猪脚黄豆汤材料：
猪手/脚、黄豆
做法：
1.黄豆提前一晚泡发；
2.猪脚斩件，烧开水焯去血沫；
3.取汤锅，将焯过水的猪脚放入汤锅内，加泡好的黄豆，大火煮开，小火炖两个小时。
海带薏米猪骨汤材料：
猪尾、海带、薏米
做法：
1.薏米、海带要提前一碗泡好；
2.猪尾处理好，到锅里过一下油；
3.将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。
绿豆薏米汤材料：
绿豆、薏米、甘草、冰糖
做法：
1.薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。
2.将cc的水注入锅中煮开后，放入薏仁、绿豆、甘草，改小火焖煮2小时。
3.取出甘草，放入冰糖继续煮5分钟后，熄火焖1分钟即可。
秋天唔补好易老！
十款靓汤，清热又润燥
美容又养颜
赶快学起来，秋天也要美美哒！
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