在各类肉食中,兔肉和鱼肉的脂肪含量比较低,可以多吃这些肉
很多人说,到了夏天吃肉太过油腻,不想吃肉,就想吃点清淡的蔬菜瓜果但是肉类中含有的营养是许多蔬菜瓜果中没有的,所以怎样吃才可以不油腻,又好吃呢?
鸭肉也是不错的选择鸭属水禽,由于生长在水边,肉味甘微咸,性偏凉,有清热解暑的作用炖老鸭时加入冬瓜等煲汤食材,荤素搭配起到营养互补的效果此外,冬瓜皮有很高的药用价值,煲汤时不要削掉,洗净即可冬瓜配鸭肉,可以让汤的口感略微清甜夏季体内湿热,吃冬瓜老鸭汤,能补虚损、消暑滋阳中医上说,兔肉,性凉、味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效;同时兔肉具有保健、美容、滋补的功效炎炎夏日,吃点兔肉还是不错鲜茶树菇排骨汤的
夏季绝对是吃鱼的黄金季节鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的发生,是心脏、血管的保护神夏季燥热,吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式,也可以选择好的素食材进行搭配只要搭配得好,不仅可以解腻,还可以增加营养