茶树菇煲水鸭汤的做法

健康功效：茶树菇：止泻、健脾、利水食材用料：水鸭克茶树菇适量姜片少许

菜谱做法：

茶树菇剪去根部，放入水中浸泡至软洗净备用

鸭肉放入热水锅中焯烫去污水

将处理过的茶树菇、鸭肉和姜片一起放入电压力锅中

加入适量的水，按“肉”键即可，食用前打开锅内放入盐和鸡精味道就很棒了

菜谱小贴士：

1、茶树菇里面含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。对儿童生长发育和智力具有促进作用

2、茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。