周五食谱
咸肉山药青菜
黄豆焖猪脚
茶树菇龙骨煲玉米汤咸肉山药青菜粥的做法咸肉山药青菜粥原料：大米；咸肉小块；小青菜；山药；
营养：青菜咸肉粥咸鲜可口，相当的好喝，尤其天气寒冷时，最适合喝这种粥，暖心暖胃的。
咸肉山药青菜粥做法和步骤
准备食材：大米（熬粥）、青菜、山药、咸肉（忘记拍进来了）。砂锅内放入足量凉水，大米淘洗干净，倒入锅中。
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先大火煮开。然后转中火，熬煮，期间搅拌几次，防止糊锅。
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山药削皮，切成小段。倒入锅中。
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青菜洗净，因为本身很嫩嘛，所以不切，就整个叶子下。咸肉要先蒸熟，然后切成小粒。将咸肉粒倒入锅中。
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烧滚后，继续30分钟，至米粒和咸肉软烂即可。最后放青菜叶。
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我一般在关火后再放青菜，利用热粥本身的热量就足以将青菜叶烫熟了。咸香适口的咸肉粥就做好了。
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青菜咸肉粥咸鲜可口，相当的好喝，尤其天气寒冷时，最适合喝这种粥，暖心暖胃的。
黄豆焖猪脚的做法黄豆焖猪脚原料：猪蹄2只；黄豆2-3杯（豆浆机量杯)；八角个；香叶2片；干辣椒0只；桂皮块；老姜块；花椒几粒；料酒2汤勺；老抽2汤勺；冰糖5粒；盐茶勺；
黄豆焖猪脚做法和步骤
黄豆提前浸泡一夜，洗净滤干水备用。
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猪蹄切块，用水氽烫一次备用。
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起油锅，将拍破的姜块、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒倒入炒出香味。
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放入猪蹄块炒匀，倒入料酒，老抽炒匀。
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加入冰糖，热水，泡过的黄豆中小火加盖焖烧至猪蹄软烂。
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最后加入盐，再煮十分钟即可出锅。
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小贴士：、猪蹄在焖制前先氽烫一次，可以去腥。2、做这类焖烧的菜式，建议用砂锅或铸铁锅一类保温密封效果好的锅具，才能让美味更充分的释放。3、香料不可放太多，盖过肉味会喧宾夺主。
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猪蹄煮到果冻般的口感才是最好吃的！
茶树菇龙骨煲玉米汤的做法茶树菇龙骨煲玉米汤原料：猪骨头g；玉米2根；胡萝卜50g；干茶树菇30g；新鲜茶树菇00g；蜜枣3个；姜3片；盐适量。
茶树菇龙骨煲玉米汤做法和步骤
猪骨头先焯水备用；
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玉米切小块，胡萝卜去片切块，姜切片，干的茶树菇提前一晚用水泡好，新鲜的茶树菇洗净备好。
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将所有材料除了盐全部放入汤煲里，加入足够完全没过所有材料的水量。
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大火烧开后打开盖子用勺子捞起猪骨头煲开后出来的泡沫。
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转小火慢煲2小时，煮好后加入适量的盐即可。
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干的茶树菇有菇的香味，新鲜的茶树菇比较鲜甜，煲出来的汤很是鲜甜。
你怎么选到这么好的学校的
因为我参加了启航教育，高考志愿早知道！
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