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又名茶薪菇、柳松茸茶树菇色泽美观、营养丰富、均衡;无论采用什么样的烹饪方式,其风味均不变主要成份:茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、 碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香还有丰富的b族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效

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2010年02月06日23:42

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