北京专业白癜风专科医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/171015/5762961.html今天我们来学习制作：菌菇龙骨汤。羊肚菌：能提高免疫力、抑制肿瘤、抗病毒等，具有益肠胃、化痰理气、补肾、补脑提神等功效。茶树菇：即柱状田头菇，含有多种人体所需氨基酸、B族维生素、矿物质等，具有抗肿瘤、抗衰老、抗菌、调节免疫、缓解小儿尿床等作用，可清热、平肝、明目、利尿、健脾等。虫草花：抗癌、提高免疫力、降糖、血糖、双向调节雄激素样作用、抗衰老等。松茸：被誉为“天然药用菌、菌中之王”，具有提高免疫力、抗肿瘤、保护心脑血管系统、降糖、抗衰老、护肝等多种作用。加上红萝卜、红枣等，汤性较为平和、味道鲜甜，可以扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、平补肝肾、补益气血、清热明目等，尤其适合体虚者服用。材料：羊肚菌(15-20g)、茶树菇(15-20g)、虫草花（15g）、松茸(50-g，切小片)、猪脊骨（即俗称龙骨g，洗净、切块）、红萝卜（-g，去皮、切块）、红枣（4、5枚，去核）。煮法：上述材料均洗净。首先，羊肚菌、茶树菇、虫草花、松茸洗净，温水泡软。龙骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。在汤锅中，加入处理好的龙骨、羊肚菌、茶树菇、虫草花、红萝卜、红枣，加水适量，大火煮沸，调至文火，煮约1小时，调小火，稍降温（低于℃），再加入松茸，至15分钟左右。汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
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功效：扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、平补肝肾、补益气血、清热明目等。注意：1、表证未解者、温热病早期、湿热内盛者不宜；2、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，医院就诊。
上文：小柴胡汤~
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