材料:猪面肉300克、茶树菇或瘦肉200克、蒜头(去衣拍碎)15克,青、红辣椒丝30克,白芝麻少许,盐、糖、生抽、蚝油、牛油、花生油各适量
美食家 庄臣
做法:猪面肉切片,以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;茶树菇切4厘米段状备用
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茶树菇含有人体所必需的8种氨基酸,是一种集保健食疗于一身的天然食用菌,其口感爽脆,味道清香,既可作主菜,又可与其他食材结合烹成各种美味佳肴今天用猪面肉与茶树菇共烹,其中的营养成分易于被人体吸收,且有保健滋补的食效
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