做法:
7.加少许料酒
2.泡发洗净,剪掉底部的根
5.鸡收拾干净,凉水放入鸡一起烧开,加葱姜
膳食食疗鸡肉含有维生素c、e等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
8.放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味
1.干茶树菇放入容器中
6.撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)
注意事项煲汤真的很简单,不过有汤喝真的茶树菇的特征很舒服哦
4.葱姜备好
主料:土鸡一只,茶树菇辅料:葱一段,姜一块调料:料酒少许,盐少许
3.用少量清水浸泡