最近看到市面上推出了一款全新的零卡糖—糖小朵零卡糖0卡0糖0脂主要成分是现在非常火的阿拉伯糖和赤藻糖醇用它可以完全替代白砂糖更加健康但甜蜜丝毫不减。鸭腿脂肪含量低是非常优质的蛋白质茶树菇营养丰富含有多种氨基酸和维生素茶树菇的芬芳和鸭腿的油脂融合在一起美味大释放。
Byjessica_dai
用料
鸭腿个茶树菇00克盐3克生抽勺老抽勺桂皮1块八角个肉蔻1个小米辣椒4个料酒1勺生姜1小块
做法步骤
1、热锅冷油下入切好的小米辣生姜片爆香
、倒入剁好的鸭腿块中火煎把鸭腿皮上的油脂煸出来
3、炒制鸭腿块两面金黄
4、倒入料酒、生抽、老抽、蚝油调味，倒入适量开水水末过鸭腿块转小火盖上锅盖焖煮大概0-5分钟
5、5分钟后可以观察鸭腿肉状态慢慢酥软后倒入泡发好的茶树菇继续盖好盖子小火炖0分钟
6、用筷子能轻松穿透鸭腿肉就说明炖的火候恰到好处茶树菇的芬芳也被激发出来这时候加入适量的糖小朵零卡糖开大火收汁
7、最后撒上葱花即可出锅一道美味又健康的茶树菇炖鸭腿就做好了。
鸭腿的营养功效
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭腿的饮食禁忌
1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
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