5、淀粉与水按1:8-10的比例加入适量的水搅匀;
4、倒入炒至半熟的牛柳炒匀;
6、倒入葱段芹菜段,蒜末,淋入淀粉汁勾芡炒匀即可;
腌制料:生抽1汤匙、白糖少许、植物油几滴、蚝油5克、米酒10克
3、锅里倒入少许油,放入茶树菇与辣椒块撒上少许盐炒匀,大约2-3分钟;
如何挑选新鲜优质的茶树菇:
制作材料:
制作方法:
茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效常食可起到抗衰老、美容等作用
2、锅子烧热,倒入适量油,倒入腌制好的牛柳淋入几滴老抽大火速炒变色,取一碗碗盛起;( 切记:老抽一点点哦,几滴而茶树菇栽培技术已,不要拿这瓶子直接倒,那样倒多了会毁了你一锅肉的! 到时可别跟姐哭,要姐赔你一锅肉哦)
1、准备好所有材料洗净,辣椒切块,大蒜切沫,葱与芹菜切段,牛肉切细条用腌料拌匀腌制15分钟;
在挑选茶树菇的时候尽量选择大小一致的,如果所挑选的茶树菇大小相差悬殊的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了另外挑选的重点就是茶树菇是否清香,闻起来有霉味、摸起来粘手的茶树菇是绝对不可以买的用温水把茶树菇泡上10分钟,这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,清洗的时候相对要温柔一些
一般人均可食用
中医认为:
牛柳300克(猪肉、鸡胸肉、五花肉、咸肉、腊肠
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