10月8日是寒露节气,寒露一到,气候转凉,养生也要进入“深秋模式”啦,饮食需要注意补血、抗寒。今天"高帅组合"会推荐两道简单易学的节气美食!先来看看大菜:茶树菇炒松板肉。
所需食材茶树菇、松板肉、青红椒、大根、自制茶树菇汁
制作方法1、将茶树菇均匀切段后,在油锅里炸到金黄,放入猪颈肉、彩椒一起油炸,捞出后沥油;
2、食材再次入锅,浇上少许自制茶树菇汁,翻炒几次;
3、盛出,点缀大根即可。
→→此外,再搭配一道爽口小菜:蒜蓉拌毛豆荚
毛豆荚煮熟后激冷备用;
蒜蓉浇上热油,放进毛豆荚;
倒入少许糟卤、生抽、白砂糖;
调拌均匀即可。
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