茶树菇
茶树菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。茶树菇是当前可开发的十种珍稀菇之一。
将茶树菇晒干
可以更好的保留茶树菇的营养
老送LAOSONG
茶树菇老鸭饭
采用优质茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳、沸水去腥,精心炖制鸭肉,使其鲜香滑软,与茶树菇的香脆形成鲜明的对比。
鸭肉蛋白质含量高,性寒,味甘、滋五脏之阴、清虚劳之热。喜欢吃鸭肉的小主可以选择这道菜品!下饭一流!
茶树菇与酒同食容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。鸭肉不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
LAOSONG特色
卤肉饭
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招牌双拼
一口饭来一口茶
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