锅菜美味又下饭，请客家常都适合！快学起来吧~
干锅包菜
做法：
1.肉放水里浸泡，去血水，包菜切开洗净后撕成小块
2.姜、蒜切片，干辣椒切小段
3.五花肉切片肥的先下锅熬出油4.放入剩余的五花肉一起翻炒，让五花肉在油里多炸一会儿，这样的肉片炒出来更香
5.为了使姜、蒜片不会炒过火，我是把肉炸香，后放的姜、蒜、干辣椒
6.放入少许盐倒入一勺料酒，倒入菜翻炒
7.倒入少许白醋（尽量沿着锅边倒入，这样醋的味道会发挥的更好）
8.放入一大勺蚝油，翻炒两三分钟左右
9.出锅前加入一点点的鸡精，出锅
干锅茶树菇
做法：
1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软
2.茶树菇洗净，掰断加北京白癜风费用白癜风治疗哪里最能治好