杨厝果蔬专业合作社目前种植的这批茶树菇还会继续生产三个月
自驾车来买的毕竟只是“杯水车薪”,收购量更大的超市并没有来目前,岛内超市有自己的供货渠道,大部分都是来自三明龙岩等地,当地有形成自己的产业链,成本比较低,价格也比较低,供货关系自然比较稳定这两天气温和前几天相比比较低,茶树菇的产量相对减少,但随着气温的升高,这批茶树菇的产量也将不断提高对于接下来三个月如何处理茶树菇的销售问题,杨宗文说,目前还没有接到超市、批发商的订单,也希望能有更多的消费者或者大超市到合作社购买
而合作社种植的茶树菇,在翔安整个地区还没有形成一条完整的产业链,首先在成本上比较高,其次从台湾引进的茶树菇品种,品质比较好,但价土豆白萝卜炖排骨格也就比较高,合作社没有价格上的优势,就没有市场竞争力关键是,合作社的茶树菇市场认知度几乎为零,超市很难冒风险跟他们合作
4月6日,厦门日报第四版刊发了《天热茶树菇疯长 没销路农民受伤》一文,报道了合作社农民从种植胡萝卜转型种植茶树菇,却因为气候、经验不足等主客观原因导致茶树菇疯长、优质茶树菇滞销并烂在菌房内,农民面临血本无归的困境,引起了广大读者的关注
希望有更多订单
“昨晚睡得很好,饭也吃得下了”杨宗文喜笑颜开地告诉记者,和前几天愁眉不展的他判若两人“看到了希望,一年的辛苦总算不会打水漂了”合作社的其他成员说,他们和杨宗文一样,这两天总算吃得下睡得香,也更有干劲和勇气应对接下来的销售问题
来自思明区的新鲜茶树菇炖鸡陈丽小姐到合作社购买了5斤的新鲜茶树菇她说,茶树菇很新鲜,也很干净,除了自己吃外,也可以送给亲戚,挺好的
对销路更有信心
杨宗文告诉记者,茶树菇滞销的消息经本报报道后,这两天有不少消费者驱车前来合作社购买茶树菇,目前大概卖了八百斤为答谢广大读者的支持,合作社将茶树菇进行修剪、清洗、包装,还调整价格,烘干的茶树菇每斤45元,新鲜的每斤6元,比市场价低“消费者这么热心,我们也尽量给予优惠”
“感谢《厦门日报》的及时报道,也很感谢市民的爱心帮助这两天有不少市民驱车前来合作社,开那么远的车来买几斤的茶树菇,油费都比菇贵,他们就是想帮助我们目前基本能够保本,我们衷心地感谢《厦门日报》和热心市民的鼎力相助”昨日,翔安新冬瓜老鸭汤店镇洪厝社区杨厝村杨厝果蔬专业合作社社员杨宗文开心地给记者传来这个喜讯
“非常感谢热心市民的帮助,大家不辞辛劳地前来购买茶树菇,我也愿意将自己懂得的栽培技术教给有意栽培茶树菇的市民”杨宗文说,他深切地体会到社会大家庭对他的帮助,这两天有来自漳州、江西的《厦门日报》读者到合作社购买茶树菇的同时向他取经,想学习茶树菇的栽培技术,他也尽自己所能教给热心读者“有钱大家一起赚,一起致富也很好”杨宗文爽朗地说
那么,合作社如何打开销路呢?一位业内人士认为,对于第一次试种茶树菇的转型农民来说,合作社应该找准自己的定位,它离厦门整个大市场近,茶树菇能在短时间内运到岛内各个超市,这比其他地市运过来更加新鲜,运输成本霸王花炖排骨汤功效也更低;其次应该考虑以降价促销的方式,迅速占领厦门市场,提高市场的认知度(记者 卢漳华)
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