2.豆腐和白萝卜、海带、香菜、韭菜、蒜、白菜、虾、番茄、薄荷、芹菜、木耳、鲫鱼、鲤鱼、玉竹、蘑菇、金针菇、青椒、蛤蜊、西葫芦、羊肉、带鱼、油菜、辣椒、黄瓜、冬瓜搭配都有益于身体
豆腐炒茶树菇的主料:
豆腐炒茶树菇的配料:
3.用温水把茶树菇泡上10分钟,把伞茎里面的杂质去除的更干净
美食禁忌:
豆腐炒茶树菇的做法:
茶树菇烧鸡块 2012-03-09 15:12:18
豆腐、茶树菇
豆腐炒茶树菇
茶树菇炒腊肉 2012-07-18 08:47:35
1.痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,脾胃虚寒、经常腹泻便溏者及常出现遗精的肾亏 者忌食豆腐
豆腐炒茶树菇
青椒、胡萝卜、姜
2、锅中倒油烧热,再放入豆腐片煎至两面金黄,盛出
温馨提茶树菇品种示:
2.在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了粗大的,杆色比较淡,白的也不行,稍微有些些棕色比较好另 外挑选的重点就是茶树菇是否清香,闻起来有霉味的绝对不可以买
蚝油、盐
2.豆腐和蜂蜜、葱、菠菜相克
4.茶树菇的柄质脆嫩,是茶树菇中最香的部分,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的
3.茶树菇营养丰富,性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用和鸡肉搭配可以促进蛋白质的吸收
1.豆腐为补益清热养生食物,经常食用,可益气补中,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃更适茶树菇形态特征于热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用豆腐除有增加营养,帮助消化,促进食欲的作用外,对齿,骨骼的生长发育也较为有益,在造血功能中可增加 血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压,高血脂,高胆固醇症和动脉硬化,冠心 病患者的药膳佳肴
吃出健康:
相关报道:茶树菇煲鸡骨 2012-09-03 08:30:01
豆腐炒茶树菇的配料:
1.买豆腐时在常温下直接嗅闻气味,正常的豆腐具有豆腐特有的香味质量次的豆腐香气平淡劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味或其他异味优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽质量差的豆腐色泽发深直至浅红色,无光泽劣质豆腐呈深灰色 、深黄色
3、加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,再放入少许盐调味
5.茶树菇为除去异味,在烹调前将豆腐放水里焯一下,正确的方法是:将豆腐切成大小相近的小方块,然后放在水锅中,与冷水同时加热,待水温上升到90℃左右时,应转用微火恒温,慢慢见豆腐上浮,用手捏时感觉有一定硬度时捞出,浸冷水中即可
1、茶树菇用淡盐水浸泡,洗净备用,豆腐切片,青椒切菱形片,胡萝卜切片;
茶树菇核桃小炒肉 2012-08-30 08:31:32
春天的饮食应以清淡为主,茶树菇和豆腐都是属于口感清淡、清热去火的养生食物,希 望能在荤菜当道的今天给您带来素味的清新与健康
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