菜板消毒法大全
1、洗烫消毒法:先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再将菜板用沸水冲洗1遍。2、阳光消毒法:菜板不用时应放到太阳光底白癜风专科医院下进行暴晒,由于阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,进行暴晒不但可以杀死细菌,而且还可使菜板干北京专业白癜风医院燥,减少病菌繁殖。3、撒盐消毒法:每次使用菜板以后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。4、葱姜消毒法:菜板用久了不消毒,会产生一股怪味。如用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子洗擦,最后用开水冲,怪味就会消失。5、食醋消毒法:切过鱼的菜板有股腥味,只要洒上点食醋,放在阳光下晒干,然后再用清水冲洗一下,腥味就没了。不管采取哪种消毒方法,都应先将菜板洗净,这样才能获得最好消毒效果。
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