茶树菇烧五花肉
原料：茶树菇、五花肉、葱、干辣椒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、食盐、姜。
做法步骤：
第1步、食材：茶树菇（提前泡发）五花肉、干辣椒、大蒜、葱
第2步、五花肉切片、干辣椒切小段、葱切葱花、姜切丝
第3步、泡发好的茶树菇剪去老根，从中间切一刀成段。
第4步、热锅凉油，放入五花肉煸炒
第5步、炒至五花肉变色，放入干辣椒、葱花、姜丝和豆瓣酱
第6步、超出调料香味
第7步、加入切好的茶树菇
第8步、加入生抽和少许老抽
第9步、加入少许白糖和食盐。
第10步、加入水与食材持平
第11步、大火烧沸后改小火烧20分钟左右至汤汁减少，放入香葱段。
第12步、再次中火把汤汁收浓即可。
小贴士：
无。
来自美食天下泽瑞妈妈的作品。