试吃当顺德菜遇上普宁辣妈吃货nbs

May

22

昨晚,顺德公试吃活动在热闹的气氛下成功举办,粉丝们开心的吃到了顺德公美食(普宁店)提供的美味菜肴。

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虽然外面下起了雨,粉丝们还是坚持参加顺德公美食(普宁店)试吃,这其中居然还有年轻辣妈带着自己可爱的儿子来,想让他也试试。可见顺德菜的美食诱惑之大~

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在普宁风情网拍照后,风情网工作人员按计划驾车接送试吃的粉丝们到顺德公店里。顺利到达餐厅后,服务员先上了小点心,大家开始吃起小点心,开开胃。

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首先上一道招牌焖鹅,粉丝们吃了之后觉得里面的鹅肉炖得挺烂,口感比较嫩,有个吃货粉丝建议里面的配菜切工再改进点那就更好啦!

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再来是盐焗掌亦,看看下面的盐菜就知道菜如其名,真的是用盐焗的鹅掌,大家都觉得这道菜的鹅掌特别香酥,口感不错,很有特色!

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其实在前面,有一道菜已经上餐桌用炉子煮了,那就是顺德大盆鱼,现在它煮好了,看着这道占据餐桌很大空间的菜肴,粉丝们夹的夹、舀的舀。大家认为里面的大头鱼处理的很好,无腥味也比较鲜甜,就是没预料到这道菜会这么大,材料这么多。(试吃结束后,参与试吃的辣妈将这道菜打包回府了!!可见魅力之大)!

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顺德公烧鸡,当然是整只鸡烧烤后切成小块,大家吃了之后都说不错,烧鸡的皮酥脆又不失弹性...

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客家酿豆腐,豆腐里面居然包着剁碎的肉团,实在是意外!有些粉丝觉得里面的肉酱偏咸、黑椒味比较浓。

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期间还上了印度飞饼、香芋地瓜丸、茶树菇炒猪颈肉、鹅肠和生炒青菜,除了有粉丝反映茶树菇炒焦了点,总体还不错!

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最后美食被大家吃得盘子里没剩下多少,不过顺德大盆鱼还是剩的比较多。看来,就算好吃大家也实在吃撑着了,怪不得有粉丝要打包回去。

总的来说,顺德公美食的菜肴还是不错的,大部分都很有特色,真的是不出普宁就吃到了正宗的顺德菜。当然一些粉丝反映的瑕疵,如客家酿豆腐偏咸、茶树菇炒焦了点,是顺德公美食厨艺大师们掌握火候的一些小问题。随后大家办了会员卡,心满意足的离开了。

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