南瓜酱烧排骨
这道金黄色的南瓜酱烧排骨，甜甜的南瓜再加上浓郁的奶香，是不是很诱人呢！赶紧跟着下面的制作方法学起来吧！
原料：老南瓜、排骨、葱姜蒜
第一步：老南瓜去皮切小块蒸熟，加奶油和盐用搅拌机打成泥，在锅里加少许油下南瓜泥进行熬制
第二步：起油锅，下葱姜蒜爆香，再下排骨进行爆炒炒至排骨变白，加料酒和开水大火烧开，再小火炖15分钟
第三步：大火收汁，将锅里的葱姜蒜挑去，加入南瓜泥炒制均匀就可以出锅了
茶树菇椒盐仔排
这道茶树菇椒盐仔排，浓郁的茶树菇香伴随着炸得金黄的仔排特有的肉香，有没有一种想一口气吃一大盘的冲动呢？
原料：仔排、茶树菇、炸好的花生米
第一步：将面粉和生粉以5：1的比例混合加水搅拌均匀调成糊，仔排洗净沥水
第二步：起油锅，仔排裹上面糊进油锅炸，炸至定型捞出，待油温升高，下入油内进行二次复炸，炸至金黄后捞出沥油
第三步：茶树菇洗净去蒂，下油锅炸，炸至酥脆后捞出
第四步：锅内留底油，下花生米和干辣椒，炒出香味后加入仔排和茶树菇，再加少许椒盐翻炒均匀即可出锅
你学会了吗？动手试试吧！
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