继持续了半个多月的高温天后，昨夜突然间狂风肆虐雷雨交加，今天一上班很多宝宝都表示喜大普奔终！于！降！温！了！
在这种稍稍凉爽的天气，点点终于有了理由正大光明出去觅食，于是来到了这家店~↓恍若进入了千与千寻活色生香的街景，飞檐的铜廊吊脚楼，木构穿斗的川西民居，屋面覆盖薄薄的小青瓦，通花漏空屋脊加上铜质的门楣，窗棂，衬档，挑梁，市井之中浮动着隐秘气息，让踏进川味观的你感受到浓浓的川西文化。
千与千寻场景
内景里布置的枯藤、壁画以及木质屋檐的古风元素，在干净的灯光下总是一幅明亮通透的场景。以及在小包间内清新自然的绿色装修，走得了古风的同时还能驾驭潮流时尚哦~
光是外观上让你忍不住踏上这座吊脚小楼外，其实这里的正宗川味也会让你流连不已！
美蛙锅底捞出一只蛙腿的感觉好满足
美蛙精选上等肉蛙，而且还是用数十种名贵中药材配料精制而成，汤底非常鲜香，涮后食之没有爆辣的灼烧感，口味麻辣醇厚底料的鲜美尽煨蛙中，蛙腿肉很肥美，汁水饱满，久食也不会上火。
鱼头锅底
让你感受到大汗淋漓的爽快劲
鱼头锅底的包头鱼都是现杀，经过快速腌制入味，再用特制的密料烹饪，时间要掐的刚好，那时鱼头的口感才最嫩！
端上来的鱼头在颜色艳丽的红油下锁住了食材香味，同时还有保温的作用。鱼肉鲜美细嫩，轻轻一咬便能入口，且入足了椒麻的味道，层次感变得极为丰富，浓郁幽香，椒麻鲜美，来上这样一锅香香辣辣的鱼头，一定可以让你再次感受到大汗淋漓的爽快劲儿~
招牌毛肚火锅
重庆火锅的始祖，拥有90余年历史
杭州本土著名火锅企业“川味观”已经改了招牌，“川味观”三个大字的旁边加上了“毛肚火锅”四个小字，可见毛肚火锅深受杭州人民的喜爱哟~中间的一小锅汤是由牛肝菌、黑虎掌、干茶树菇、松茸等20多种菌群经过五六个小时慢火熬成的菌汤，涮之前可以先喝一碗，舌尖弥漫着菌菇特有的香气，非常鲜香。
接下来是毛肚火锅的重头戏——脆嫩毛肚。这种毛肚的口感跟所有牛皮筋一样的毛肚完全不同，只要遵循七上八下的涮法，就会非常脆嫩。
丰富配菜
新鲜饱满涮到你心坎
▲锡盟肥羊肉
来自锡林郭勒的极致美味，红彤彤的牛肉片，肥瘦相间，在汤里一涮后，肉质很紧实而且很有弹性，蘸着酱料吃很入味。▲冰脆牛黄喉
黄喉能提供血红素和促进铁吸收，还能改善缺铁性贫血，不仅仅是营养食物，爽脆鲜美的口感成为火锅控们必点的菜肴之一哦！▲四川酥肉
金黄色的炸酥肉，上面洒了星星点点的椒盐、花椒和辣椒末，吃上去很香脆，而且不油腻。偶尔咬到了花椒籽，舌尖的麻感久久不能消散呐~▲川越拌饭
一锅新鲜米饭外加一碗川味酱料，有香葱、胡萝卜、豌豆和肉丁，入饭后腾着热气，马上能够闻到香气。
拌均匀后不仅在外观上有让人垂涎欲滴的色调，入口后没有想象中的那么辣，但是饭粒很香，也不油腻，肉丁饱满，酱汁也很够味。
不止这些，作为杭城正宗的川味餐馆，还有很多川菜等着你去鉴定！
而且还有很多福利等着你哦！活动一08月05日-08月11日5折08月12日-08月18日6折08月19日-08月25日7折到川味观指定门店，可享受特色美蛙锅底/特色鱼头锅底折扣优惠，活动详情见门店海报。不与其他优惠同享，仅限堂食，不可打包。夜宵时间段不享受此优惠。活动二到川味观指定门店，可享受夜宵全场活动菜品6.8折优惠，不与其他优惠同享。仅限堂食，不可打包。
21:30-凌晨4:00活动三活动有效期内，至川味观凤起店、庆春店，凭同一桌号（等位号），第一个哈根达斯冰淇淋球原价即26元，第二个起均为半价即13元/个，此单品不参与店内其他优惠。
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