1.食材准备好
2.茶树菇洗干净温水泡10分钟
3.鸡砍小块
4.茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用
5.泡茶树菇的水，过滤好，备用
6.烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段
7.等再次水开，撇去浮沫，捞出鸡块
8.高压锅，铺一层鸡肉底部
9.一层茶树菇
10.上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段
11.倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好
12.高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可
13.成品图
14.成品图
15.成品图
长白山山珍
吉林省梅河口市进化镇龙凤村
一、产地：长白山天然野生，获得有机食品认证，欧盟国际标准；二、工艺：只经过清洗-筛选-烘干-微炒几道简单工序，零污染，零添加，原汁原味原生态。
用温水浸泡一五分钟，洗净后即可烹调食用。
“东北第四宝”，滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被发达国家列为一类食品。榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的传统佳肴。
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