1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝；2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡；3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中；4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花。
1.爆香葱姜蒜末,入茄丁翻炒,炒至茄丁变软,入黄豆酱;2.再加烤肉酱炒至出香味,入肉末继续翻炒,加料酒炒香;3.加酱油.适量清水中小火熬制,熬制汤中浓稠即可关火;4.黄瓜洗净切丝备用,锅中水烧开下面条煮熟,捞入碗中加入茄肉酱和黄瓜丝即好。
1.把高筋面粉拌匀加蛋，加黄油发效2小时2.接着将面粉倒入披萨盘里，把洋葱加油稍煮倒入盘里3.把火腿与香肠煮熟，倒入盘里，再加入甜椒，放上马苏里拉士4.放入烤箱。
鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀；蛋液中加入煮蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：2；将鸡蛋液过滤以后（过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻），倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中;盖上保鲜膜，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右；蒸好后淋入和六月鲜酱油；再撒葱花即可。
1.把大虾去壳、去虾线，剁碎，制成虾滑，冷冻后再切片。（一次可以多剥一些虾，做好的虾滑片装保鲜袋冰箱冷冻，随吃随拿非常方便。）2.虾滑片用淀粉、姜片、白胡椒、料酒、抓一下。青菜一颗切碎。3.大米粥熬至粘稠，下虾滑片和青菜。小火十分钟，捡出姜片，加盐少许，出锅。
鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净；锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起；另起一砂锅，将焯好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖；文火熬制1小时左右后加入茶树菇；继续文火炖煮20分钟左右加盐调味。
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