营养特点：核桃营养丰富，多吃核桃是很有益处的，但经常生吃核桃难免有些腻，咱换着味道，换着方式来吃，既有营养，又给你的餐桌带来了全新的感受。茶树菇核桃小炒肉的做法如下：功效：补肾 滋阴润燥 补气养血
原料：核桃50；茶树菇；猪肉；青椒1根；
调料：蒜1瓣；姜3片；生抽；蚝油；豆豉香辣酱；盐；生粉；芝麻油和油各适量；
:茶树菇核桃小炒肉
步骤与做法：1、核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用。
2、猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。3、茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，青椒切丝备用。
4、锅内放入适量的油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用。
5、锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟，放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。
6、这次挑选了纸皮核桃做为菜式主题，平时吃的菜也可以加入营养丰富的坚果类食物哦，是不是很特别呢，其实，生活中许多的材料都可以在为我们家里餐桌上的主题哦，这样的材料都是平时比较常见的，这些少用的材料其实加在菜式你，你会发现这样的材料这样的做法，却会给你完全不一样的感觉，核桃用来这样吃，既有营养，又给你的餐桌带来了全新的感受，这样的菜，你看了不心动吗？
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