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手撕茶树菇一日菜品
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1茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净
2茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用
3生姜和葱切成末备用，坐锅热油，下姜葱末煸香。
4再放入少许油，下大蒜头，花椒和少许辣椒干煸香
5大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒
6加入适量生抽，盐、糖调味、上色
7均匀翻炒后撒上香菜，混合均匀，便可装盘
小编点评
因为小编是在三味小苑品尝到这道菜的，感觉干煸的茶树菇入口香味满溢、回味无穷，总喜欢一口接一口地吃个不停，算是最爱吃的菜品之一。
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