用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来

7、倒入少许酱油上色

2、排骨切小块,焯水捞出备用

3.生姜洗净切成两半锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用

做法:

5、蒸好后出锅撒上小红辣椒碎即可

辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量

原料:排骨500克,面粉100克,鸡蛋2个

原料:排骨500克,大米100克

原料:排骨500克

主料:排骨(400克)

7、煎到表面金黄就可以了,将排骨取出,撒上椒盐和葱花,不要急着吃,会烫去如果想让排骨更好吃,泡发更大一点,可以加些酵母

7、放锅里蒸制,水开后蒸40分钟左右

16、豆豉蒜蓉蒸排骨

7、20分钟后加土豆大火烧开后转中火再炖20-30分钟.

1、用老抽腌排骨腌制时间不用太久,反正先准备排骨茶树菇排骨汤怎么做,然后利用腌的时间准备配菜

10、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁出国盛盘

3、捞出排骨控干水份

小窍门:

做法:

原料:排骨500克,小土豆500克

12、排骨炖豆角

3、将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制

2、土豆切块(如用小土豆可以不切),不要太大不要太小太小会烂成泥

3、粉蒸排骨

2、将焯好的肋排捞出冲洗干净,葱姜切片,准备八角

5、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎

1、排骨事先用水泡个10分钟,去血水然后洗净后,放到容器中加一茶勺盐

1、土豆、排骨、豆角过油待用

做法:

1、排骨洗净沥干水份,豆豉剁成碎粒,蒜剁成蓉,小米辣剁碎

做法:

4、孕妇可以喝茶树菇汤放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀

8、干锅排骨

4、下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可

辅料:葱半根,姜一小块,蒜4瓣,大料一个,花椒适量,五香粉适量,老抽一勺,糖一勺

(附16种排骨做法)

4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可

3、红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用

调料:西兰花(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、叉烧酱(适量)、料酒(适量)、蜂蜜(适量)、盐(适量)

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9、大火收汁(必要时可以再加入点盐);

4、锅内加少许油,加入姜蒜,干辣椒,花椒,炸香

原料:排骨500克

做法:

做法茶树菇老鸭汤的功效:

辅料:姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量

4、可乐排骨

7、收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋

3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;

2、排骨洗净滤干水份,加入腌料拌匀腌制1小时左右

4、锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小

原料:排骨500克,芋头2个

7、加一点儿老抽继续大火翻炒,直至均匀上色

原料:排骨500克,豆角200克,土豆2个

1、排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;

原料:排骨500克,番茄300克

3、锅里倒适量的油,油热后放入一些大葱末、姜末,然后倒入酸豆角翻炒

5、兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟调入盐

做法:

4、锅中热油,加适量糖炒出糖色

2、鲜茶树菇炖排骨将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制

6、加入排骨汤,转小火闷20分钟左右,然后开大火收汁

10、让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可

15、番茄烧排骨

原料:排骨500克,酸豆角100克

原料:排骨500克,腐乳3块

原料:排骨500克,整头蒜2个,豆豉30克

1、红烧排骨

8、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中,捞出腌制时的姜片等;

原料:排骨500克,莲藕1个

2、加两大勺料酒,葱花和姜片,腌制10分钟后,加入一大勺淀粉,拌匀

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2、等待的时间可以将葱切好备用

原料:排骨500克,冬瓜200克

4、芋头切小块

2、用花椒八角把油炸香

14、南瓜烧排骨

3、锅里放一点油,把排骨煎微黄,茶树菇炒肉片放入姜片炒出香味

做法:

辅料:花椒适量,八角1块,酱油2勺,葱1根,姜一小块,老抽1勺,盐2勺

6、芋头烧排骨

6、大火烧开后再转为小火,下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;

2、锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀

1、酸豆角切成小段

3、麻油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆香其过程很呛人,请把抽油烟机开起来怕呛得的同学可以晚点排骨和干辣椒一起下,没有那么呛了就

5、加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净

辅料:椒盐2勺,料酒2勺,葱花适茶树菇的营养价值量,盐2勺

5、放上腌好的排骨

9、椒盐排骨

11、装入盘中

8、放入大料、香叶、桂皮, 姜片、葱段、拍过的蒜

6、待芋头稍微变成金色,放入煮好的排骨,少放一点五香粉,炒匀

做法:

做法:

6、高压锅30分钟,蒸好后拿出即可

1、排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块

做法:

8、待水收的差不多,撒香葱和香菜起锅啦

3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮

做法:

1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟

辅料:青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺

原料:排骨500克,甜玉米2根,花生米一把

4.炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改冬瓜老鸭汤用小火,炖约20分钟

1、排骨先要加入盐、姜蒜、叉烧酱、生抽和蜂蜜等腌制放入冰箱中腌制两个小时以上,希望颜色更红亮些可以加入点番茄酱;

4、锅中放适量油,入葱姜爆香后加入排骨翻炒加入适量水,八角、少许糖

9、待芋头熟透,加入盐调味,汤汁收干即可

1、排骨剁好段儿,洗净,冷水下锅大火烧沸,撇去血沫

8、出锅,撒上白芝麻

辅料:葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量

13、腐乳烧排骨

4、锅内倒油,烧热

做法:

2、腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电饭煲中煮熟,不需要照看,也很容易掌握排骨的成熟度;

1、番茄切块,青椒切块,姜切片

2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入沙县茶树菇排骨汤冰箱中腌制二个小时以上;

7、加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;

4、入锅蒸,上汽后蒸20分钟,排骨最好铺平蒸,不要有重叠,这样不容易熟透

1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发

7、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;

9、倒入开水没过排骨,盖上锅盖转小火炖40分钟

7、放入番茄青椒大火炒断生即可

5、将排骨均匀的沾上面糊

原料:排骨500克,洋葱半个

4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入,小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火

辅料:腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半勺,白酒1勺,葱半根,姜一小块,八角1个,花椒适量

5、加入大勺茶树菇炖排骨功效豆瓣酱,炒出香味,加入排骨,进行翻炒

6、烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;

3、锅内热油,油稍多一些,放入排骨炸到表面金黄~~最好再复炸一次,这样排骨会更酥

5、加入调好的红腐乳汁和红烧酱油大火煮开后十分钟转中小火慢煮

4、再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好;

5、然后加水盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,所以要注意水不能太少)喜欢用汤沾馒头米饭的朋友可以多下点水,太多也不好

3、盛出一小碗排骨汤备用

辅料:姜一小块,蒜6瓣,葱半根,干辣椒4根,料酒2勺,盐2勺,淀粉2勺,生抽1勺,糖1勺,花椒适量,豆瓣酱1勺

辅料:生抽2勺,老抽2勺,盐1勺,料酒2勺,桂皮1块,八角一个,冰糖适量,葱姜蒜适量

1、排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分茶树菇冬瓜老鸭汤钟

6、至汤汁快要收尽,加入少许芝麻油关火即可

辅料:姜一块,葱半根,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻油半勺,生抽1勺,盐1勺

5、焖制5分左右大火收汁出锅装盘

6、加入洋葱翻炒

2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香

辅料:香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

3、煮好的排骨放入锅中,捞出姜等大料后大火收汁,收到最后你会发现汤汁都没有了,同时排骨中的部分油脂被煸出,这时的口感会好,有微微的嚼劲;但如果老人小孩牙口不好,就在汁收到一半时加入点水淀粉,勾成薄芡,这样做出的排骨口感更软一些

5、放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋

1、将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片;

辅料:花椒适量,八角茶树菇炖乌鸡的功效一个,酱油2勺,盐2勺,食用油适量

1、排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右

做法:

8、揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可

做法:

3、炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;

10、土豆烧排骨

5、按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了;

4、爆香一下就把腌得得排骨下锅了排骨炒的差不多的时候,下米酒或料酒这样之后肉不会老

3、鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊

11、玉米烧排骨

原料:排骨500克,可乐一罐

1.排骨洗净,砍成3厘米长的节

8、剩余的面糊不想浪费也可以炸一下

6、大火收汁不要收干,稍微留一点

6、再倒入余下的酸豆角

3、加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅茶树菇炖乌鸡的功效盖,转小火炖约40分钟(热水要一次加够,抹过肉面即可)

做法:

7、酸豆角排骨

4、待汁快收干时下豆角焖制,盖盖儿小火焖一下

3、冰糖敲碎

5、莲藕炖排骨

8、加入一勺砂糖,加入适量的水,炖20分钟左右

1、排骨用水充分泡洗,凉水下锅,加姜片料酒焯至肉变白

2、糖醋排骨

6、待水开了之后,捞去浮沫转中火下适量的酱油膏或生抽炖20分钟

2、放入葱姜花椒大料,转小火,炖40分钟

4、炒好的酸豆角放一半在碗底

辅料:小红椒3个,香油1勺,糖1勺,盐1勺,水适量

5、锅里放少许油烧热,放入蒜片炒香,放入芋头块

6、将排骨放进锅中,一定要油够热才行,当一面的面糊成型了之后翻面,中小火继续炸

4、继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

做法:

辅料:葱半根,花椒适量,姜一小块,八角白萝卜炖排骨高压锅一个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,食用油一勺

2、排骨内加入盐、糖、碎豆豉,蒜蓉用手抓匀

2、捞出排骨,沥干水分

7、加入料酒,生抽,一勺盐,半勺糖,炒至青椒断生后,加入鸡精,就可以出锅啦,最后可以撒上芝麻点缀一下,味道更香

2、开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用

6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒

3、分两次加入水,用手抓匀,最后加入豆粉,香油抓匀,腌制1小时以上

2.刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净

辅料:酱油1勺,糖适量,小葱5根,姜一小块,八角一小块,料酒2勺,芝麻油1勺

5、小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色

2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

3、下排骨,加酱油翻炒一会儿,加水,下土豆改中土豆白萝卜炖排骨小火

5.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可

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