茶树菇，这个看似普通的食材，却蕴含着丰富的营养价值和美味的口感。它不仅适合大人食用，更是家有小孩的家长们的福音！今天，我将为大家介绍三种下饭的做法，让你在享受美食的同时，也为家人的健康加把劲！
NO.1干锅茶树菇
你是否厌倦了单调的炒菜？想要尝试一道口味独特的下饭菜？那么，干锅茶树菇绝对是你的不二选择！这道菜色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
首先，准备好鲜茶树菇克、五花肉克、干辣椒1抓、花椒1抓、葱2根、姜1块、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐1茶匙、老抽少许、白糖1茶匙。将鲜茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成段。葱姜蒜切成薄片备用，五花肉切成薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。
再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片、葱姜蒜片煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒、花椒、茶树菇继续煸炒5分钟。最后放盐、老抽、糖翻炒均匀，淋入水淀粉，倒入香油即可。
这道干锅茶树菇不仅色香味俱佳，而且营养丰富。茶树菇富含多种氨基酸和维生素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。而五花肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，为身体提供能量。这道菜的辣味和麻味相互融合，让人胃口大开。无论是搭配米饭还是面食，都是绝佳的选择。
NO.2茶树菇鸡汤
想要给家人煮一锅温暖滋补的汤品吗？茶树菇鸡汤绝对是你的不二选择！这道汤清淡鲜美，营养丰富，能够为家人提供充足的营养和健康。
准备土鸡1只、茶树菇克、葱姜适量、料酒2汤匙、盐适量。茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。葱姜备好，鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时。关火前加少量盐调味！
这道茶树菇鸡汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效。茶树菇富含多种氨基酸和维生素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。而鸡肉则是优质的蛋白质来源，能够提供身体所需的营养物质。这道汤品适合全家人食用，特别是对于身体虚弱或需要补充营养的人群来说更加有益。
NO.3腊肉炒茶树菇
想要尝试一道口味浓郁的下饭菜吗？腊肉炒茶树菇绝对是你的不二选择！这道菜色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
准备茶树菇1把、腊肉1块、葱姜蒜适量、胡萝卜半个、蚝油1汤匙、郫县豆瓣1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1汤匙。茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用。腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。
胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎，大葱切断。锅中热油，大火烧至6成熟，转中小火，放入姜蒜、郫县豆瓣和蚝油爆香，之后倒入茶树菇翻炒1分钟，倒入腊肉和胡萝卜片同炒。放入少许清水，并调入少许白糖和鸡精，加盖焖3分钟后关火，撒上葱段炒匀即可。
这道腊肉炒茶树菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。茶树菇富含多种氨基酸和维生素，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。而腊肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，为身体提供能量。
年，来自古田的农家特级茶树菇干货，正宗且新鲜优质。这些茶树菇并未开伞，保持着精美的形态，无添加硫磺，纯粹天然。它们经过精心采摘和烘干，每一颗都散发着独特的香气，仿佛是大自然馈赠的美味佳肴。无论是作为食材还是礼品，都是极佳的选择。如果你也想尝试做上面的几道菜，那不妨想买这款优质的茶树菇哦
这道菜的咸香和微辣相互融合，让人胃口大开。无论是搭配米饭还是面食，都是绝佳的选择。