茶树菇怎么做好吃教您一招,美味一锅出

冬季最爱吃热乎乎的菜了,除了火锅讨人喜欢,干锅菜也是格外招人喜欢,不管是宴客还是一家人吃都非常不错,简单又营养,荤素一锅出,想吃什么根据自己的喜欢来添加。今天做的干锅炒树菇,加上培根、柿子椒,非常美味,培根也可以换成五花肉,还可以加点青蒜苗还会更加香。简单好吃的菜肴,快来一起动手做吧......原材料::鲜茶树菇克、培根克:香芹克、红柿子椒半个、黄柿子椒半个:生姜一块、自制剁椒适量、大蒜三瓣、香葱两棵、盐少许、油适量、生抽适量、米醋适量、泡椒四个、花椒20粒左右制作步骤:1、准备好所有原材料。2、香芹切成小段,红黄椒切成丝。3、香葱切成小段、生姜和大蒜切成片。4、培根切成小片。5、锅烧热,加入适量油,放入培根煸炒出油分后出国待用,底油放一点点就可以了,培根会出一些油,叶子是三低膳食(低油低盐低糖膳食)的倡导者,做菜还是油少盐少更健康。6、锅里留底油,放入生姜、大蒜、泡椒、花椒和自制剁椒,爆出香味。自制剁椒的做法原先有分享过,没有的话可以用豆瓣酱来代替。7、加入茶树菇翻炒至熟。8、加入香芹和红黄柿子椒翻炒,加入少许盐和适量生抽、米醋,翻炒均匀。9、加入炒好的培根翻炒均匀。10、撒上香葱段即可。来一碗米饭,美美吃吧!小贴士:茶树菇要慢慢炒熟,香芹和红黄椒不要炒久了,变色即可,以免营养损失,炒的时候加一点醋,有助于保护维生素的流失,并且增进美味口感。


转载请注明:http://www.qingyaxiaoju.com/pzfl/pzfl/716009.html