(二)栽培场所的选择茶树菇袋栽可在室内搭架进行,也可在室外搭建塑料荫棚栽培
(三)出菇期管理
3.开袋进入生长期时,料面会吐出黄水,最后出现小菇蕾,即可进入开袋出菇阶段,这时把袋子反卷离料面6厘米
(2)温差剌激:晚上开窗,在16～18℃低温下剌激5～7天(若晚间温度低于此限,则不必开窗),白天关门窗控温23～25℃
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(五)光照茶树菇菌丝生长阶段不需要光线子实体分化形成和生长发育阶段需要适宜的散射光
(三)水分茶树菇栽培要求含水量在65%左右进入开袋出菇阶段,要求空气相对湿度在85～95%
(1)保持一定的散射光,以能见到报纸上的字为度
7.采收后管理只要环境条件许可,菇袋基质未腐烂,茶树菇会连续茶树菇排骨汤怎么做出菇一般采收第二潮菇以后培养基质损失了大量水分,待采菇后养菌5天左右,可往袋子内补充水分,一次补水0.1～0.2公斤,过1～2天后要将袋内多余水分倒掉以后出菇期管理同前所述
一、茶树菇的生长发育条件
(3)控湿:空气相对湿度保持85～95%,使栽培袋表面有较高空气相对湿度
(二)茶树菇是中偏高温型菌类菌丝生长温度范围5～35℃,最适温度23～28℃;子实体出菇温度13～30℃,最适温度18～24℃
1.塑料荫棚的建造以东西向搭建,宽度以层架排放2～3排为宜一般棚宽5～7米,棚长25米左右,不超过40米,棚边高2米,中高3.5米,可用毛竹或木料做柱子,棚顶可用毛竹片做拱蔑或用木条,棚顶每隔3～5米设一个通气筒,在南北向安装80～100厘米宽的门在棚顶及棚的四周盖上8丝厚的塑料薄膜,在棚顶盖上稻草或茅草,起白萝卜炖排骨高压锅到隔热与保温作用在棚四周可用草帘或遮阳网遮阳连座的菇棚一般相隔1米
1.上架开袋当菌丝走到菌袋2/3或满袋时就将菌袋竖立排放在菌架上,随即解掉袋口的纤维绳,但栽培袋口不要撑开(束口法),其目的是以免栽培袋上面暴露在空间的面积过大,而导致失水菌袋上架前一星期,栽培室要喷酒5%锐劲特乳剂1000～1500倍不得使用敌敌畏或甲胺磷
2.催蕾
(一)营养人工栽培可利用油桐、枫树、柳树、白杨等材质较疏的阔叶树木屑及棉籽壳、亚麻屑、玉米芯等农林产品下脚料作为原料,添加一定量的麦皮、玉米粉、油茶饼等,对提高单位产量有明显的增产效果
5.病虫害防治
(四)空气茶树菇属好氧性菌类,对二氧化碳反应十分敏感,如通气不良,则菌丝生长缓慢,子实体易形成菌柄粗长,菌盖细小,白萝卜炖排骨怎么做容易开伞
2.搭架一般层架宽140～150厘米,两边不设通道的层架宽不超过70厘米,以伸直手能操作为宜层距:每层相距50～60厘米,底层离地面20～30厘米每隔2米立一层架,层架之间用木条或竹秆相连,而后排放竹片或木条每排层架之间要设通道,一般距离70厘米
6.采收加工从小菇蕾冒出到适期采收一般要5～7天(视气温高低)当菌盖颜色转成暗红褐色(有的品种是黄褐色),子实体长大至八成熟时,菌盖尚内卷为最适采收期通常采用一次性连盖带柄整丛拔起菇采下后要进行挑拣,去掉小菇针、烂菇,将合格的菇整齐排放在泡沫箱或篮子里,及时送到收购处茶树菇常以保鲜菇和干菇上市销售
注:茶树菇也可脱袋覆土栽培
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(2)虫害受菇蚊危害的栽培袋,培养料变为深褐色,菇蕾无法形成白萝卜炖排骨怎么做,已形成的菇蕾、幼菇也会萎缩、腐烂因而,要采取预防为主,防治结合的措施,其方法是:一是隔离防护,在菇房的门、窗安装60～80目窗纱,预防成虫飞入菇袋产卵繁殖;二是灯光诱杀成虫有趋光性,可用黑光灯诱杀;三是药剂防治当菌袋上架开袋后以及采菇后均要用5%锐劲特乳剂1500倍液或25%阿克泰水分散粒剂3000～4000倍液喷洒料面
(六)酸碱度茶树菇菌丝生长及子实体形成ph值以5.5～6.5为宜在整个出菇过程中变化不大,不用调节
4.开袋后管理开袋后,主要工作是人工调节湿度与通气根据天气状况,若遇雨季,门窗均需打开,以利通风,但纱窗及纱门不可打开;若天晴,白天早、中、晚各通风一次,每次1小时左右,同时每天喷雾2～3次,保持墙壁及地面湿润,维持房内相对湿度在85～90%幼菇长大虫草花茶树菇排骨汤期间要防止高温、高湿,可减少喷水次数,同时加大通风量,把窗户打开,固定24小时通风,否则易造成幼菇枯萎死亡
(1)病害茶树菇在幼菇阶段常遇到细菌性病害萎缩病:因菇蚊带来细菌,使幼菇出现枯萎死亡;凹斑病:菇盖出现针剌状凹点,紧接着周围颜色变淡,最后出现裂纹及水渍状斑点,严重影响菇品的商品价值防治方法:一是注意加强通风,避免湿度过大;二是在开袋后,春季阶段每隔10天左右喷0.1%甲基托布津,洒2～5%石灰水,撒石灰粉,有条件时地面可喷石灰+漂白粉混合剂;若发现病菇要及时清除,喷施漂白粉600倍液或(100～200)×10-6硫酸链霉素溶液
(一)栽培季节安排茶树菇出菇温度相对较广,生育期也较长我州的气候特点决定,只要处理好冬季加温问题,可以周年种植
二、高产栽沙县茶树菇老鸭汤培生产技术
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