四川科技馆，是四川省确定的“十五”期间文化设施建设十大标志性工程之一。年11月2日正式开馆，总面积达平方米，包括20多个常设展厅（分别为航空航天展区、机械展区、虚拟世界展区、机器人展区、天地万象展区、信息科技展区、生命科学展区、生态与环境展区等）和3个主题展览。
一、四川科技馆预约方式：
观众通过 四川科技门票网上预约：长按识别下方 操作指南：
牛肉炖萝卜牛肉炖萝卜牛肉、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐。白萝卜两个洗净。白萝卜改刀切块。烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。焯好的萝卜过凉水备用。牛肉（肥瘦相间）切块。炒锅放凉水，加葱姜料酒。切好的牛肉冷水下锅。煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。捞出牛肉备用。准备调料：葱姜蒜干辣椒八角。炒锅热油，放入备好的调料，煎至香味析出。放入牛肉翻炒。再加入料酒去腥生抽提鲜老抽增色。添加开水没过食材（加水要宽一些，牛肉炖的时间长）。牛肉先炖个15分钟，再加入白萝卜。放适量盐，翻炒均匀。另取高压锅，将食材倒入锅内。加阀压半个小时关火，再焖制一会，高压锅气消。哇！揭开锅盖，喷香的味道扑鼻而来。牛油与萝卜融为一体胡萝卜土豆炖牛腩胡萝卜土豆炖牛腩牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、盐。煮20分钟。继续焖。一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。盖上盖子焖，假如少许盐。我这个可是不用电的焖锅哦！萝卜炖牛筋萝卜炖牛筋萝卜、熟牛筋、香菜、稻米油、盐、生抽、胡椒粉。萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。熟牛筋解冻好备用。热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。加盖炖煮廿分钟。炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。撒上香菜碎即可。成品图。成品图。萝卜炖骨头汤萝卜炖骨头汤大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。“萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。葱和香菜切碎备用。白萝卜去皮切块。用凉水泡半个小时，去血水。捞出。骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。大骨头和姜放入电压力锅中，加水。炖50分钟。再放入白萝卜。再炖20分钟。加入少许盐调味即可。盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。简单营养。肉条炖豆腐肉条炖豆腐豆腐、肉条、葱、香菜、食盐。别人家刚做好的水豆腐，拿出来泡水里，刚好路过，赶紧买两个尝尝，很有豆味，生吃都觉得不错。用肉条（肉饼的一种）炖豆腐，味道更好。准备的食材。豆腐切小块，肉条也切块。放适量清水煮沸，加入肉条。肉条炖3分钟后加入豆腐块，继续炖五分钟。加入适量食盐调味，香菜、葱段即可出锅。成品。山药胡萝卜炖筋头巴脑山药胡萝卜炖筋头巴脑牛筋、胡萝卜、山药、五香粉、盐、酱油、姜、葱花、番茄沙司、香菜。牛筋焯2次水。牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。山药胡萝卜去皮。切块锅中加油，加入番茄酱。放入胡萝卜和山药翻炒。加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。撒葱花。加香菜。装盘。猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条五花肉、白菜、粉条、豆腐、葱、蒜、姜、酱油、麻油、盐、五香粉。我经常做这道菜，孩子也喜欢吃。发粉条里吸足了汤汁。豆腐切块。放到锅里煎。两面金黄即可。大白菜几瓣。白菜切片。焯好的粉条煎好的豆腐切好的五花肉姜葱蒜。锅中加油，放入五花肉。翻炒。放入姜葱。放入白菜翻炒。继续翻炒。放入豆腐。加入粉条。放入水酱油盐五香粉麻油。出锅前加蒜末。一碗好吃的白菜炖五花肉就好啦。素菜丸子素菜丸子胡萝卜、青菜、馒头、豆腐渣、面粉、鸡蛋、水、盐、酱油、十三香、食用油。我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用是让丸子口感更好，豆腐碎是干啥子哩？我妈并没有说出个一二三，这次索性把豆腐换成了豆腐渣，结果也挺好吃的。老妈的丸子配料，食材并没有严格量化，因为她老人家靠的是经验，我把过程和方法还有要点都写出来，试着做做看，应该也可以做得很好。馒头去皮，搓成碎粒备用。胡萝卜和青菜切成菜碎备用，用刨丝器刨成细丝也可以。准备豆腐渣，蟹姐是用破壁机把煮好的豆子打成浆，再用布滤浆后得到的，比较细腻。把切好的菜碎，搓好的馒头碎，豆腐渣和鸡蛋一起放进盆中，加盐加酱油加十三香拌均匀，根据情况再加一些水和面粉，拌成较稠且有黏性的糊糊。丸子糊的状态比较重要，不能太稠，也不能太稀，太稠炸出来丸子口感不好，太稀又不好定型。用手抓起面糊，虎口处可以挤出丸子，用勺子直接舀了下锅就成。丸子个头不要太大，如果觉得丸子不够光滑，可以重复挤几次。坐锅倒油烧热，油温五六成热的时候，把面糊做成丸子下锅炸制。油温怎么判断？可以先用筷子试一下，筷子下锅后周围会冒泡，也可以先下一个丸子试一下，丸子下锅后锅中反应强烈，丸子四周都会冒泡。此时，开始挤丸子下锅，动作尽可能快一点，避免先下锅的都熟了，后下锅的还没有定型，下锅后不要急着搅动，等丸子定型后再用漏勺推动，稍后丸子会浮起来。炸的过程可以把先下锅的丸子捞起来，等锅里的丸子炸均匀之后再回下锅就可以了。炸好的丸子捞出来沥油，直接吃或者再加工都非常好。
腊肉丁炒毛豆较高热量食材:腊肉g毛豆g步骤1准备食材步骤2先将腊肉凉水下锅煮熟步骤3然后切成丁备用步骤4青红辣椒切圈，姜蒜切末备用步骤5毛豆下锅焯熟捞出沥干备用步骤6起锅放少量的油放姜蒜；青红椒煸炒步骤7然后放入腊肉步骤8翻炒均匀，煸香步骤9下毛豆翻炒步骤10最后加少量的盐翻炒片刻即可鲜肉云吞较低热量食材:猪肉克馄饨皮克细香葱70克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1猪肉肥瘦比例2：8清洗干净剁成肉蓉，放进盐、玉米淀粉、蚝油、生抽调味，加入约5毫升的水，顺一方向搅拌至肉蓉起筋，加入切碎的马蹄拌匀，香葱清洗干净切碎加入也是顺一方向拌匀，最后浇上植物
无油版红烧肉较低热量食材:五花肉克小葱1棵生姜2片八角3粒米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮切肉五花肉切块姜切片煎肉铸铁锅烧热下入肥得五花肉，煎出油见面变色捞出煎肉煎出很多很多油…同时也起到去腥的作用炒酱油把锅里煎肉的油到出来，放入黄豆酱油老抽，2块冰糖炒肉酱油冒完水汽后下肉姜大料翻炒炒加一个尖辣椒继续炒…炒的过程中肉还是会出油加啤酒加一罐啤酒开始炖加葱叶中火炖20分钟加盐20分钟后加盐大火收汤出锅汤收好后倒入砂锅里即可成品图普洱红烧肉较
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红烧肉炖海带较低热量食材:五花肉0克海带结克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1肉切如图发小块。手指那么粗的长条。步骤2锅里坐冷水。冷水下肉。煮到水来之后五分钟。捞出备用。步骤3调料备好。步骤4锅里加适量的油，加入白糖，熬糖浆。给肉上色。翻炒均匀后加老抽，料酒，蚝油翻炒均匀。步骤5翻炒均匀后加水，煮20分钟之后加海带。然后在煮十分钟后就可以了，出锅前加鸡粉和味精翻炒均匀即可。成品图红烧肉实操笔记较高热量食材:五花肉克熟鸡蛋3个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1五花肉洗净步骤2切块不要水煮步骤3不放油，小火煸炒出油步骤4加糖炒糖色步骤5加入生抽八角，老抽，熟鸡蛋等
二、门票领取方式：按照预约时间携带，到四川科技馆票务大厅自助取票机凭免费换票入馆。
红烧肉较低热量食材:米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮切肉焯水把肉切块，大小差不多一个麻将，然后把水烧开，放入肉，焯水一遍，捞出备用编炒热锅加油，加花椒，肉从肥肉到瘦肉依序放入，编炒两三分钟放料编炒几分钟后，加入冰糖，冰糖化了之后再加黄酒，酱油，生抽，老抽编炒几下，即可出锅，出锅时，放生姜，大蒜瓣不需要编炒即可放入电饭锅内，进行最重要也是最后一步，此处可以在炒锅内加点热水，把锅内残余材料清除到电饭锅内煮锅盖不需要盖到封闭（红烧肉不要旋转到电压力上压，那样肉质不好吃）盖上就行。按键
红烧肉较低热量食材:五花肉一块米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1带皮五花肉切大块洗净步骤2锅中放姜片三片，大火煮开，倒入五花肉煮十分钟后捞出步骤3准备葱、蒜片、山楂片、香叶、桂皮、八角、冰糖步骤4锅中放油，加白糖不停搅拌到融化步骤5继续搅拌，出沫沫后步骤6把肉倒入，不停翻炒、均匀的裹上糖色步骤7倒入准备好的配料翻炒步骤8加适量水、莫过肉肉、用一个大碗扣上，盖上锅盖大火烧开转小火继续30分钟步骤9最后加盐鸡精等调味，大火收汁成品图粽香红烧肉较低热量食材
三、重要提醒：
红烧肉较低热量食材:五花肉克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1准备食材步骤2把大葱和大蒜分别切段、切小块。步骤3焯过水的肉切大块备用步骤4把锅烧热步骤5直接先下肥点的肉入锅炒步骤6炒至肥肉变黄，再把剩下的肉全部下锅。步骤7把全部的肉炒到微黄后起锅，锅中炒出的油备用。步骤8放入大葱和大蒜炒出香味步骤9倒入炒至微黄的肉翻炒均匀。步骤10倒入料酒步骤11倒入适量的老抽步骤12倒入适量的冰糖翻炒均匀步骤13最后倒入开水，刚好没过肉。步骤14调中火煮到收汁步骤15出锅后用保鲜膜包好，上蒸锅蒸30分钟，即可出锅步骤16在蒸好的肉上撒点芝麻。上桌了成品图秘制红烧肉较高热量食材:五花肉克步骤
1、从2月2日起，四川科技馆预约人数为0人/天，在春节期间，参观人数增加至人/天。
砂锅红烧肉较高热量食材:五花肉0克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备好食材。步骤2将五花肉切成大块。步骤3将切好的五花肉放入冷水锅中，随锅加热至沸腾，继续煮五分钟以便逼出血末。步骤4将煮好的五花肉取出，用热水洗净血沫。放入平底锅中煎出至焦黄。煎肉煎出的油留着熬糖色。步骤5在砂锅中铺上切好的葱段儿和姜片。步骤6将煎好的五花肉放入砂锅中，倒入料酒。中火加热。步骤7用煎肉煎出的油继续熬糖色。这张图不是成品图，要熬到糖融化并且变得焦黄为止。注意冰糖可以捣得碎一些，这样比较好融化。步骤8将熬好的糖色倒入砂锅，并在砂锅中加入大量清水。中大火煮至沸腾，然后小火继续煮40分钟。步骤9将煮烂的葱段和姜片
2、在春节以后，科技馆每天预约人数会增加至0人，请大家安排好时间，错峰参观。
白菜木耳拌较低热量食材:白菜帮5片木耳(水发)克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1白菜洗净，去叶（叶留着做汤用）切成菱形块，大火焯水。（焯菜时水里加入3克）步骤2木耳洗净提前浸泡，撕成小朵，大火焯水。步骤3将焯好的菜装入盆里，称热加入盐和鸡粉拌匀，蒜切成末。步骤4起锅加入油和花椒小火煸出香味后捞出花椒。步骤5加入蒜和辣椒煸炒香。步骤6将炒好的蒜和辣椒倒入菜上拌匀，加入生抽和醋调匀既可。步骤7装盘的菜。成品图黑胡椒猪柳较低热量食材:猪瘦肉克杭椒克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒步骤2洋葱切粗丝、杭椒切斜段。步骤3猪肉切稍厚的大片，并用刀背把肉片轻轻砸薄。步骤4处理好的肉片放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒碎、1茶匙料酒少许食盐步骤5抓匀腌渍几分钟步骤6腌渍肉片的时候来调了一碗料汁：碗中加入2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒碎、少许白糖、少许食盐、1茶匙酱油。步骤7再加入1/2茶匙淀粉，加入水搅拌均匀成料汁备用步骤8热锅凉油，放入腌渍好的肉片快速滑炒步骤9滑炒之变色，盛出备用。步骤10锅中留余油，放入洋葱丝爆香步骤11爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。步骤12加入滑炒过的肉片步骤13加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。步骤14快速掂炒均匀，芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出成品图榨菜炒蛋较低热量食材:榨菜1包鸡蛋2个步骤1先准备材料步骤2把鸡蛋先打散在把榨菜倒进蛋液内搅拌均匀成品图糟肉较低热量食材:五花肉两斤左右把冻肉切片肉片稍微厚一点。最好选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧。拌豆腐乳。搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好。装碗把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可。酱烧杏鲍仔较低热量食材:杏鲍菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1主辅料：杏鲍仔、黄豆酱步骤2把洗净的杏鲍仔放入开水中焯熟步骤3过冷水后，捞出。步骤4起锅热油，放入葱花炒香。步骤5放入沥干水分的杏鲍仔，炒匀。步骤6加入适量的黄豆酱步骤7将其翻炒均匀。步骤8加适量的水，烧制5分钟，使其入味。步骤9加味精提鲜。步骤10旺火收汁。步骤11待汤汁粘稠后，关火。出锅装盘。成品图棒骨炖豆角较低热量食材:豆角克猪骨克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把豆角去筋，洗净。步骤2起锅热油，爆香葱花步骤3放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧步骤4然后加入生抽步骤5放入熟棒骨，并加入骨头汤步骤6烧开后，小火炖制10分钟步骤7加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透步骤8放味精提鲜，即可关火。出锅装盘，即可食用。成品图
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四川科技馆门票手机预约方式：
家常红烧肉较高热量食材:五花肉0克步骤1五花肉0克，先剃毛、烧皮，洗净，切成3cm左右的小方块。步骤2热锅、放油，放入肉煸炒，加入生姜、大蒜、山奈、八角、桂皮翻炒至肉有点泛黄，加入冰糖再翻炒（注意：一定要热锅凉油，这样肉就不会粘锅了）步骤3炒至肉表面有点干的时候加豆瓣酱，料酒，继续炒步骤4加入老抽再炒一会步骤5待差不多上色就可以加开水，水不能太多，莫过肉的2/3就可以了。在锅中大火烧开。步骤6倒进高压锅压6分钟，闷15分钟，起锅、装盘、撒上葱花。成品图板栗腐竹红烧肉较低热量食材:五花肉一条板
红烧肉较低热量食材:五花肉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘五花肉五花肉，洗净切块。切肉不要切太大，不然熬煮时间长，口感也不好。煸炒放少少油，煸炒一会（肉不用预先焯），差不多就放酱老抽，一勺白酒，一勺白醋，然后加水（一次性加到位），闷煮大约三十分钟以上，水收差不多了就可以加盐加适量糖出锅，我喜好吃辣，所以又加了干辣椒末。成品图红烧肉较低热量食材:五花肉克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10烫五花肉用清水冲
鲍鱼千张鸡汤鲍鱼千张鸡汤半只鸡、千张、鲍鱼。半只鸡焯水。捞出。洗净放高压锅，放入千张我用的是罐头的鲍鱼。我没有放盐倒入了一点罐头的汤在里面一起炖。沙参玉竹炖老母鸡汤沙参玉竹炖老母鸡汤老母鸡、玉竹、沙参、姜、莲子、盐。很滋润的一款汤，冬天喝营养又解燥。准备好食材：如图。老母鸡斩大块焯水。清洗干净。将所有食材放入电饭煲中添加适量的水，加一块姜(玉竹，沙参，莲子洗干后用温水泡半小时会更好)。按煲汤键默认2小时完成。时间到了，调点盐就完成了。成品图。成品图。鲍鱼冬笋炖草鸡鲍鱼冬笋炖草鸡草鸡、鲍鱼、冬笋、葱姜、黄酒、纯净水、盐。冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。炖锅中用葱姜垫底。把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。加入黄酒，纯净水，炖煮约2个多小时。炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！金汤萝卜羊肉金汤萝卜羊肉羊肉片、白萝卜、滋汁匠金汤肥牛酱、香菜、水。冬至，天越发冷了，此季吃炒菜都觉得太费事，甚至炒完第3盘菜，第一盘已经开始凉了。虽然北方有暖气，但是一家几口能凑在一起吃饭也是难得。所以汤菜是最省事的，也是最温暖的，而冬天以羊肉萝卜这对CP最受欢迎。汤菜不受时间限制，一两个人可以一起吃，全家都凑在一起吃着更热闹。现在都用电加热，小锅往桌上一摆，边吃边加热，热热乎乎多舒服。菜炒完了，还得回锅热，重新加热会导致营养价值和品相大打折扣，这么一比，汤菜可比炒菜强多了。材料大合影：羊肉片，大白萝卜，金汤肥牛酱。用擦丝器的粗条刀将白萝卜带皮擦粗丝；用量可以随食用量来调整，我用了半根；萝卜皮富含矿物质和粗纤维，刷洗干净后能不削皮就别削。小煮锅中倒适量水，将金汤肥牛酱倒入锅中，大火加热；这个酱料中有海南黄灯笼辣椒、南瓜、鸡油、猪骨汤等原料，直接使用即可，无需再加入其它调料了。待酱料完全融解在汤中后，将萝卜丝入锅中，大火加热煮开，因为萝卜丝水嫩细溜，无需煮太久，煮5分钟左右就完全变软了，如果汤汁太少可适量添加。将羊肉片夹入汤中。全部变色后撒香菜段增色添香，把表面浮沫撇掉，更显汤汁清爽；小锅可直接端上桌，全程小火保持微沸状态；或者做成金汤小火锅，随时往里添加萝卜丝、羊肉片或者其它蔬菜。金汤萝卜羊肉，热腾腾，暖身又暖胃！
预约入口： 第二步：点击立即预约，选择参观日期，添加个人信息；
鹌鹑蛋红烧肉较高热量食材:五花肉克鹌鹑蛋克步骤1将鹌鹑蛋洗净，冷水煮开后继续煮3-4分钟步骤2煮好后盛出过冷水步骤3鹌鹑蛋擦干，放入盒子中轻轻摇晃至全部蛋壳开裂步骤4剥壳备用步骤5五花肉切块，大葱对半切开后切小段，姜切片步骤6五花肉冷水焯水后盛出备用步骤7锅中大火热油后，转小火倒入葱白和姜片爆香，再倒入八角、桂皮和白糖，翻炒片刻步骤8改中火，倒入五花肉翻炒，炒至五花肉变色出油步骤9然后把多余的油倒出步骤10倒入鹌鹑蛋翻炒至变色步骤11接着倒入没过食材的热水步骤12再倒入料酒、生抽、干辣椒和盐
第三步：点击下一步，填写联系号码；
年夜饭硬菜之花开富贵较低热量食材:上海青一棵鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1首先将上海青清洗干净在根部切一刀，如下图所示。步骤2然后锅中放入适量的清水，加入适量的盐和食用油，待水烧开，放入菜根焯水一分钟，捞出沥干。步骤3接着再把菜叶放入水中焯一分钟，捞出沥干。步骤4然后放入盘中摆好造型，如下图所示。步骤5接着锅中放入适量的食用油，倒入蒜末和姜末爆香，如下图所示。步骤6然后倒入我们喜欢吃的调料，炒至粘稠，如下图所示。步骤7最后将调料浇淋在青菜上面就可以了。一道美味可口的花开富贵就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶
紫苏陈皮烧排骨较低热量食材:肋排克陈皮10克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1准备材料，紫苏梗是婆婆自己晒干后给我的，抓一把闻闻香味很浓郁哦。步骤2排骨用冷水浸泡，浸去血水后洗净控干水份。步骤3热锅冷油，油温7成热时下姜片爆香。步骤4放入排骨，翻炒至排骨断生微黄。步骤5放入料酒、紫苏、陈皮，翻炒几下。步骤6再倒入六月鲜特级原汁酱油和冰糖。步骤7翻炒上色。步骤8加入清水，差不多没过排骨，大火煮开小火炖40分钟左右。步骤9待肉汁剩余不多的时候，可以调大火进行收汁了。步骤10收至汤汁粘稠收盘。。成品图宝宝版红烧肉较低热量
家常红烧肉较低热量食材:五花肉克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1准备食材：主料：五花猪肉克（切成方块）；配料：大葱：1根，姜片：5片，八角：2颗，香叶：3片，桂皮：1块，料酒：50毫升，生抽和老抽：共60毫升(生抽和老抽的比例为3：1)，盐：6克，冰糖：适量，清水:适量步骤2五花肉汆水后，捞起洗净控干水份备用；步骤3苏泊尔中华炽陶砂锅选择选择“红烧肉”功能;步骤4锅内放一大勺油，并加入五花肉进行煸炒，至肉出油后，放入除盐以外的配料；步骤5炒出
红烧肉较低热量食材:猪五花肉0克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1肉切块步骤2肉凉水入锅，焯水。步骤3肉捞出空去水分，放到不粘锅里，小火煸炒。这个过程持续的时间稍长点，会看到肉里的油渗出。不只不用加油煸炒，还能倒出一小碗油。步骤4加入冰糖一起煸炒步骤5给肉肉上上糖色，加入干调料一起煸炒出香味。步骤6盐和鸡精除外，加入剩余的调味品翻炒。步骤7加开水，大火烧开，小火炖熟。快出锅时加盐和鸡精炖几分钟入味就可以了。我用高压锅做的，压制10分钟，揭开盖大火收汁，这个时候再加盐调味。后放盐可以让肉熟的更快，也可以防止把菜做咸。步骤8做好的肉肉。成品图红烧肉较高热量食材:五花肉克特辣超香小米辣七星椒
特色云南菜百合蒸肉较低热量食材:新鲜百合4个小小猪肉克葱白1小段山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1百合掰成一瓣一瓣洗净，猪肉绞成肉糜备用步骤2葱白切段加入肉糜中，同时加入适量花椒粉，十三香，盐，耗油，生抽，味精，料酒，醋拌匀步骤3百合瓣裹上肉糜，一瓣一瓣从小到大捏紧呈花朵形状步骤4一层一层裹成花朵形状步骤5裹成花朵的图片步骤6上锅蒸20分钟起锅成品图火腿炒菌经典云南菜较低热量食材:火腿克牛肝菌30克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1牛肝菌泡水30分钟，洗净备用步骤2宣威火腿洗净切片步骤3或中倒入适量食用油
第四步：点击提交订单，即可预约成功！
红烧肉炖干豆角较低热量食材:干豆角50克五花肉1斤东北粉条1小捆生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1水加热放姜水开后，五花肉直接放入热水中煮一下，一个是为了干净，一个是比较好切，去腥，O(∩_∩)O以为处理肉时候太油腻了所以忘记拍照了。步骤2买来的干豆角用热水泡上，多洗几遍也可以，粉条也是同样泡上，不喜欢粉条的伙伴们可以忽略粉条不加，步骤3锅内放油（要少放油，一般我就当两勺吃饭的汤匙大小）放入肉跟冰糖，炒色，冰糖融化开始加入生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，姜，葱，翻炒后加入水，（水的量看你做饭的时间了，不着急就多放水，着急就把水加到跟肉平齐）然后加入山楂（主要山楂去油腻，会有甜
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