—双豆炖排骨汤—
适合月龄:15M+
“小舒点评
黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含量高,而且质量也好。豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似。
豆类的脂肪因种类不同相差很大,大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成,易于消化吸收,并含有丰富的亚麻油酸和磷脂,属于优质脂肪。
豆类还含有丰富的叶酸和纤维素,是非常有益健康的一类食物(在许多营养指南中,常和肉类分类在一起)。豆类中的钙还可帮助小朋友增强骨骼健康。
”—材料—
黄豆25克;黑豆25克
排骨克;水毫升
盐1/2茶匙
—做法—
01
黄豆洗干净,
放入清水中浸泡1个小时。
02
黑豆洗干净,
放入清水中浸泡1个小时。
03
排骨切块,用水焯烫后,冲去浮沫。
04
将黄豆、黑豆和排骨放入锅中,
加水,将黄豆和黑豆熬煮到软烂。
05
加入盐调味即可盛入碗中。
营养·简单·美味
每日一道婴幼儿营养辅食菜谱,
让您的孩子吃得更好,
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*本文内容节选自小舒和欧茜医生合著的图书《像我这样做妈妈·儿童辅食看这里》。图片来自太平洋亲子网。
*所有的食物,理论上六个月过后都可以尝试,如果你觉得你家宝宝的咀嚼能力已经到达这个程度的话,就可以吃。不需要一定要按照特定的月龄来添加辅食。
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