知道茶树菇是什么吗？对茶树菇就是圆圆的帽子下，有一条长长的腿，身材非常高挑，和金线姑还真像双胞胎呢，口味都是那么鲜美。
也许大多数人只吃过茶树菇熬汤，感觉特别清香回甜，美味可口。但你知道吗？炒出来的茶树菇更是口感饱满，回味悠长哦！
今天呢，小编给大家带来的这道菜特别开胃，是茶树菇炒肉丝！
我们都知道茶树菇不仅营养丰富。而且还具有清理肠胃，消除脂肪和瘦身的作用呢，正在减肥的亲们可以多吃哦，再配上鲜香的肉丝，更加清香回甜，令人垂涎欲滴！小编呢，现在迫不及待的想把方法分享给你们啦！
食材：茶树菇，里脊肉，红干辣椒一个，青辣椒适量。
调料：葱，姜，蒜头，酱油，食盐，高汤，淀粉（地瓜粉也可以），油各适量
1.葱切段，姜切丝，蒜头切成沫，青椒洗干净，切成丝，红干辣椒洗干净备用。
2.茶树菇用温水泡开，切成段，沥干水份。
3.里脊肉切成丝，装碗内放入淀粉，酱油，加入点高汤拌好备用（加高汤使味道更鲜）。
4.锅内放入油，烧热，先把红干辣椒，姜丝，蒜沫，葱段放入油锅，再放入肉，加点食盐翻炒至香。
5.接下来把茶树菇，青椒丝倒入锅内，放入食盐，酱油，高汤，翻炒入味，最后放点味精，起锅即可！
有没流口水呢？小编可是边做都边流口水呀，实在太有诱惑力了，我们要做个边吃边减肥的吃货担当！
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