有些味道,你以为一辈子都不会再想起。
有些戳人的泪点,都是你我必经的似水年华。
时光迷糊了曾经,却教会了我们懂得与珍惜。
吃的是嘴,暖的是心。
看故事品美食,体会酸甜苦辣悲欢离合。
想念,是每一碗我们一起吃过的食物前。
食物,才是最美的情书。
做出美味给最爱的人才是最长情的陪伴。
所有的食用菌食谱都在这里,既然看到了。
我们就一起学起来吧!!!
亿家人各式食用菌烹饪食谱食用菌的营养价值
食用菌为低脂肪,多膳食纤维,多维生素食材。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品。
1、竹荪三丝卷
材料:竹荪10根、香菇丝、胡萝卜丝、扁豆荚、肉丝。
调味料:姜末10公克、盐1小匙、香油1小匙
作法:1.竹荪浸泡15分钟,从中剪开成片状备用。2.将1/3调味料混合拌匀备用。3.将除了竹荪外材料全部和调味料混合拌匀。4.将弄好的竹荪摊平,放入适量的拌匀的材料卷成筒状放入蒸盘内,重覆步骤至竹荪用完为止。5.将剩于的2/3调味料淋入,加入甜豆荚装饰;放入水已煮滚的蒸笼内,以小火蒸约10分钟取出即可。
2、竹荪炖鸡汤
材料:竹荪10根、红枣3个、鸡半只。调味料:姜片3片、盐1小匙。
作法:1.竹荪浸泡15分钟,剪成一段一段即可;
2.将鸡洗干净,剁成块状;
3.将竹荪鸡块红枣姜片一起放入锅内炖2小时;
4.炖2小时放入盐调味,再炖10分钟即可食用了。
1、豉香茶树菇炒回锅肉1、茶树菇泡发5个小时,豆豉洗干净备用;
2、青红辣椒各1根,切斜段,姜蒜适量;
3、将五花肉煮熟,盛出晾凉,凉后切片备用;
4、泡好的茶树菇洗干净切段备用;
5、锅内放少许油将五花肉炒至焦黄并微微卷起;
6、放茶树菇炒2分钟,加少许生抽,少许盐调味;
7、准备好辣椒蒜一起翻炒,加少许水焖片刻即可。
2、干锅茶树菇1、茶树菇泡发5小时,挤干水分;
2、五花肉切薄片,姜蒜、洋葱、小米椒切丝;
3、锅中放少许底油,下肉片煸至出油,
下姜蒜丝炒香;
4、放入豆瓣酱、老干妈酱炒出香味,
倒入洋葱丝和小米椒翻炒;
5、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒5分钟;
6、加盐,酱油,鸡粉调味即可。
猴头菇素汤
绿色健康、天然无添加
好的食材需要好的手艺
赶紧动动手做起来
做亿万人
放心的
健康食材
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