食养顾问：医院杨志敏教授及“每日一膳”团队
小雪之时，寒潮频发，此时宜多吃温润益肾的食物，温补助阳，顺应冬藏。西洋菜又称豆瓣菜，原产于欧洲，我国很多地方皆有栽培。西洋菜性味甘凉，清肺热、润肺燥，非常适合在冬季心浮气躁时食用。竹荪滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，可宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿、美容养颜。桂圆，性温味甘，益心脾、补气血、滋养补益。枸杞，性甘，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目。两者搭配，相辅相成，可以补血补气、清肝明目、健脾益胃、养血安神。岁月流转，虹藏不见。已至小雪节气，寒意也越来越浓，一转眼又是一个冬天。在这样寒冷的天气里，让我们用一道色彩亮丽、温补清润的西洋菜桂圆竹荪煲来温暖身体，点亮心情。
食材：
西洋菜、桂圆、枸杞、鲜竹荪裙、平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜
步骤：
.摘洗干净的西洋菜切段，新鲜竹荪裙切段；
2.平菇、玉米、白菜、冬瓜煮半小时成素鲜汤，捞出食材只留汤；
3.放入桂圆、枸杞开锅滚5分钟，再放入西洋菜、鲜竹荪裙烧开；
4.加少许盐调味，出锅即可。
西洋菜桂圆竹荪煲完成！
黑芝麻色黑入肾，性平，味甘。归肝经、肾经、大肠经，能补肝肾、益精血、润肠燥。黑芝麻还能增加体内黑色素，有利于头发生长。
腰果性平味甘，归于心脾肾经，具有补润心脏、益气安神、补肾强身功效，其富含的亚麻油酸和不饱和脂肪酸，是保护心血管的营养之源。
黑芝麻和腰果是植物种子，是纯天然的滋养食材，两者搭配可以养阴润燥，润肺健脾、益肾补脑。
食材：
黑芝麻、腰果、面粉、酵母
步骤：
.黑芝麻和腰果仁大小悬殊，分别慢火炒香
2.将两种食材分别捣碎；
3.加入盐，混合成黑芝麻腰果盐；
4.面粉、酵母粉、水在容器中搅拌成糊；
5.平底锅热油，面糊入锅摊成自然圆形；
6.趁表面还没凝固，均匀地撒上黑芝麻腰果盐，煎熟即可。
黑芝麻腰果饼完成！
古田精品竹荪，来自“中国食用菌之乡”的特级长裙竹荪，无硫熏，脆嫩爽口，天然零添加。点击图片购买古田精品竹荪来自“世界四大超净区”之一的青藏高原腹地柴达木盆地，地道食材，有机健康，滋补肝肾、益精明目，最适合眼睛疲劳的上班族。
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有机枸杞
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素然有机烘焙黑芝麻年《素养时光》二十四节气食谱点击菜名收看：三色春饼玉米胡萝卜汤
汤椒麻鲜口蘑
：烤面包鹰嘴豆沙拉
茶树菇花生芽炒茭白
：日式胡萝卜厚蛋烧
白菜花菇胡萝卜锅贴
：香菇土豆焖饭
油豆腐烧黄豆芽
：荠菜春笋蚕豆意面
冬瓜海带豆芽汤
香菜孜然饼胡萝卜香菜浓汤：芦笋口蘑煎鸡蛋番茄汁
祛湿三豆饮山药红豆糕：苦菜酥红豆扁豆茯苓粥
椰香咖喱慢烤芋头南瓜
：紫苏姜紫苏饭团
黄花菜香菇豆腐汤
：香卤海带腐竹酸梅汤
番茄鲜蔬锅番茄豆腐饼
：冰糖红枣糯米藕桃胶银耳玫瑰羹
糯米豆腐酿
：西葫芦番茄炒面
茄子粉丝煲
：凉拌秋葵嫩豆腐
椰汁芋圆和莲藕粉芋水果捞
酸辣粉丝冬瓜汤：松茸银耳豆腐
自制冰糖葫芦
：巴西黑豆饭醋泡黑豆花生
魔芋茭白蔬菜丁
桂皮山药焖猴头菇
：百香果芦荟饮芦荟炒胡萝卜杏鲍菇
宫保藕丁
：羽衣甘蓝柚子沙拉红枣雪梨无花果汤
水腌菜老奶洋芋拌海茸
：奇亚籽板栗焖饭菠菜羹
香芋南瓜咖喱和亚麻籽海苔饭
：西红柿茄子烩鹰嘴豆
西兰花胡萝卜饼百合白果山药汤：墨西哥黑豆甜薯卷苹果梨萝卜汤
上汤西洋菜小云吞
：鱼香三丝
牛油果扁豆山药饼肉桂生姜柿子茶
黑芝麻山药蒸糕
：黑松露腰果炒饭裙带菜味噌汤
南瓜罗勒意大利面
：芋头扣豆腐青稞红枣粥
土豆披萨
：姜黄鹰嘴豆饭
香芹包烧茶树菇
：广式猴头菇核桃煲仔饭
虫草花姬松茸炖萝卜扫描