有人喜食菌类，是因为它长得很萌；有人爱吃菌类，是因为它的口感舒畅，味道鲜美；但大部分人爱吃菌类，是因为它富含的营养。它不仅能调节神经紊乱、降血压，同时还有健脑作用。这么多好处，赶紧跟吃货健康美食菜谱小编一起看看怎么做最好吃吧！
黑椒煎菌菇
材料：
杏鲍菇，香菇，油，盐，黑胡椒粉
步骤：
1、香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。
2、把香菇放入锅里焯下水
3、锅里加少量的油烧热
4、把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐
5、微黄了就马上翻一面继续煎
6、再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。
7、最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了！
菌菇汤
材料：
杏鲍菇g，香菇20g，海鲜菇30g，草菇15g，口蘑30g，生姜、香菜少许，胡椒粉2/1茶匙，盐少许
步骤：
1、各种菌菇切自己喜欢的大小
2、姜切丝，香菜切碎
4、放菌菇拌炒
5、炒至菌菇软熟兑入适量清水
6、大火烧开，小火炖30分钟
7、调入胡椒粉、适量盐
8、出锅前撒上香菜即可
五彩菌菇小炒
材料：
杏鲍菇克，香菇克，双孢菇克，青椒30克，红椒30克，黄椒30克，胡萝卜30克，生姜一块，盐2克，金兰素蠔油10克，香油5克
步骤：
1、各种菌菇洗净后分别切成片状
2、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状、生姜切末
3、平底锅中加食用油，将生姜放入锅中煽炒
4、将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
5、菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒
6、炒制2分钟后加入适量的盐
7、再加入适量的素蠔油调味。想学做菜请