食尚middot美食鸡竟然可以这

白云小镇双参清炖爬树鸡

秋天还没过足瘾,不知不觉就进入初冬时节,随着气温逐渐走低,也正式宣告着冬季进补的时节到来。自古以来,我国就有冬天喝鸡汤的习惯,更有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。在味觉饱和的时代,吃鸡对于人们来说已经司空见惯。但是白云小镇这只鸡,你恐怕从来没尝过。要说到白云小镇双参清炖爬树鸡,首先得好好讲讲这道“硬菜”的优选食材。白云小镇优选伏牛山货,以人参、红血参、鹿茸、贯众芽、枸杞、天麻、茶树菇入汤,精选农家散养土鸡烹制而成。白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:人参

人参是一种常用的补气中成药物,性甘,微温,归于肺、脾、心经,具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神的效果。白云小镇双参清炖爬树鸡,以人参入汤,辅之土鸡,使得鸡汤更具增补之功效,是初冬进补好食材。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:鹿茸

鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸"善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨"。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:枸杞

枸杞也叫枸杞子,含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质,是一种常见的中药食材,枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒以及黄酮类等抗氧化物质,具有很好的抗氧化效果,对于延缓衰老,养肝护肝,改善贫血具有很强的功效。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:红血参

红血参是一味中药,主要成分是丹参酮,对于改善心脑血管,活血化瘀,延缓衰老具有一定的功效。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:茶树菇

茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。白云小镇双参清炖爬树鸡以茶树菇入汤,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:天麻

天麻的药用价值和食用营养价值都很高,根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症,是名贵中药。

白云小镇双参清炖爬树鸡精选食材:贯众芽

贯众芽性微寒,味苦。归肝经、胃经,对于治疗风热感冒,目赤,咽喉肿痛,咳嗽痰多有一定功效。

说完白云小镇双参清炖爬树鸡辅助食材后,当然要隆重的介绍一下爬树鸡了。白云小镇的鸡优选农家散养土鸡,因为这些土鸡不是圈养,而是在树林中散养,晚上这些鸡会飞到树枝上栖息而歇,所以当地人称之为爬树鸡。

因为爬树鸡是放在树林中散养,所以这些土鸡以草籽,昆虫为食物,以及农家粮食为主要食物,从小到大不经过饲料喂养,每一只鸡都极具灵性,这样的鸡口感劲道,营养美味。

为了保证白云小镇双参清炖爬树鸡的新鲜口感,凡是点了这道汤食的顾客,所有鸡都是现抓现杀现做,就是为了那一口汤汁、肉质的鲜美,你可以选择提前预定,也可亲自挑选捕捉土鸡。

那么冬日里这么棒的一道进补美食需要多少钱呢?

白云小镇双参清炖爬树鸡火锅只需要元一锅。(含:一只爬树鸡,人参,红血参,鹿茸,贯众芽,枸杞,天麻,茶树菇,3个涮锅素菜,一份主食。)

提前预约双参清炖爬树鸡火锅套餐元+元即可享受木屋别墅标准间双人住宿一晚,另送双人早餐。

白云小镇木屋别墅

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鸡竟然可以这样吃!白云小镇双参清炖爬树鸡味道绝了!

怎么样,看完是不是特别想来尝尝?

食尚美食,快来品尝吧!

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