家常菜怎么做才好吃那？下面我给你推荐几种，让你越吃越想吃！茄子烧豆角，土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。重新开火下沥好的土豆丝。炒至土豆丝透明。下青椒。炒熟放盐出锅。干锅花菜，准备好食材，木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫一下备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜.再放入豆豉辣酱炒香.然后放入花菜翻炒片刻。加入酱油翻炒均匀。然后放入香干继续翻炒。加入少许糖和盐翻炒均匀。加入黑木耳继续翻炒。最后淋入香油，加鸡精翻炒均匀关火。把菜盛入干锅，可随酒精炉一起上桌。干锅腊肉茶树菇。茶树菇放入温水中泡30-60分钟后，清洗干净，用剪刀减去根部带有泥沙的部分。腊肉与腊肠分别切薄片，辣椒与丛切段，姜切片、蒜稍微拍碎即可。锅里放少许油放入姜片与八角爆香，倒入腊肉炒出扁出一些油后倒入腊肠一起翻炒。倒入茶树菇翻炒出香味，放入少许盐、白糖提味；（盐少许即可，腊肉本身就带咸味）。倒入切好的辣椒，放入一勺耗油与拍好的大蒜，炒匀装锅放上些葱段与香菜即可即可；（干锅上桌后有小火慢煮所以辣椒不需要炒死。如装盘食用，辣椒需要翻炒1分钟左右才行）。娃娃菜炒木耳。木耳泡发后洗干净。娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末。锅中加适量油，将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟。加木耳翻炒，加入所有配料大火翻炒半分钟，出锅成盛盘，清清爽爽，试试吧*^O^*干锅排骨。将排骨斩成小段，洗净沥水。因为排骨不焯水，所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油，能没过排骨就可，烧至温热，下排骨，中火炸。炸的时候不时地翻动一下。炸至表面焦黄，捞出锅。炸排骨的时候，准备好配料：小米椒对半切成段。莲藕切片。芹菜洗净，叶子与梗分开，芹菜梗切成段。洋葱切片。姜切片。蒜对半切。按照下锅的顺序分别装好：小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒放在一起。姜蒜放一起，藕片单独放，芹菜梗、洋葱和青椒放一起，芹菜叶单独放。排骨冷却后再入锅，用中火再炸5分钟左右捞出。炒锅的油倒出，留少许油，下小米椒、花椒、香叶、八角、桂皮、孜然粒，小火炸出香味。再放料酒、豆豉辣酱、糖、老抽、鸡精，炒匀。再放蒜和姜。下藕片炒匀。下排骨炒匀，加少许肉汤或水。再将芹菜梗、洋葱、青椒，炒匀。放黑胡椒粉、花椒粉和孜然粉，炒干水分即可。红烧肉。是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。芦笋胡萝卜炒香菇这个你应该会吧？可乐烧虾。虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段；爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色；把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中；待汁快收干撒入葱，炒匀出锅；黄瓜擦丝，虾倒在上面；你们怎么看那？
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