——营养知识助健康
在春光明媚的季节里寻常又美味的油菜想告诉大家不要错过这季节的美味。
今天介绍一下普通而寻常的油菜。主要含胡萝卜素、钾、钙、维生素A、钠、磷、维生素C、镁、碳水化合物、蛋白质、铁、纤维素、维生素E、硒、烟酸、脂肪、锌、锰、核黄素、铜、硫胺素等。油菜含有丰富的胡萝卜素，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。油菜所含的纤维素，是一种重要的膳食纤维，能润肠通便。同时富含钙质有补钙强骨的作用。
适合人群：所有人群。
星期一3.1
早点：学生饮用纯牛奶、清蒸紫薯
午餐：
红烧肉（猪肉、莲藕）
蒜蓉双花（西兰花、花菜）
老鸭海带汤（鸭肉、海带）
黑米米饭（黑米、大米）
午点：冰糖炖雪梨
晚餐：
锦绣炒饭（胡萝卜、豌豆、玉米粒、猪肉、大米）
黄瓜肉片汤（黄瓜、鸡蛋）
星期二3.2
早点：学生饮用纯牛奶开心果
午餐：
粉蒸肉（猪肉、豌豆、土豆）
番茄炒蛋（番茄、鸡蛋）
小白菜鲫鱼豆腐汤（小白菜、鲫鱼、豆腐）
玉米米饭（玉米糁、大米）
午点：香蕉冰糖橙
晚餐：
三色肉沫（胡萝卜、莴笋、灯笼椒、猪肉）
洋葱木耳炒肉片（洋葱、木耳、猪肉）
凤尾虾皮汤（莴笋叶、虾皮）
米饭（大米）
星期三3.3
早点：学生饮用纯牛奶香酥核桃仁
午餐：
山药烧排骨（山药、排骨）
三蔬合炒（杏鲍菇、西兰花、胡萝卜）
番茄肉丸汤（番茄、猪肉）
小米米饭（小米、大米）
午点：蒸红薯
晚餐：
鲜肉包（小葱、猪肉、木耳、面粉）
冬寒菜粥粥（冬寒菜、大米）
星期四3.4
早点：学生饮用纯牛奶蓝莓山药
午餐：
茄汁鱼丸（猪肉、草鱼、豆腐、番茄）
肉沫上海青（猪肉、飘儿白）
菌菇炖鸡汤（茶树菇、香菇、鸡肉）
南瓜米饭（南瓜、大米）
午点：香梨皇帝柑
晚餐：
糖醋白菜（白菜）
油菜炒肉沫（油菜、瘦肉）
豌豆尖煎蛋汤（豆苗、鸡蛋）
米饭（大米）
星期五3.5
早点：学生饮用纯牛奶葡萄干
午餐：
芹菜牛肉沫（芹菜、牛肉）
冬瓜烧肉丸（冬瓜、猪肉）
莲藕玉米棒骨汤（莲藕、玉米棒、猪骨）
燕麦米饭（燕麦、大米）
午点：糯米圆子水果羹（糯米、苹果、凤梨）
晚餐：
杂酱面（猪肉、菜心、面条）
五香猪肝（猪肝）