福建古田食用菌产业在中国乃至世界食用菌产业有其特殊地位。根据目前国内外产业发展的现状与态势，结合古田的历史与现状，拟计划通过3-5年的时间持续主办市场营销活动，打造并推广古田食用菌产业品牌，让古田重新走向世界，重整雄风，提升和打造古田食用菌产业核心竞争力，促进古田食用菌产业第二次腾飞，实现“腾笼换鸟”，提质增效，进一步提高和促进古田食用菌产业在中国和国际食用菌产业的影响力和话语权！
客观分析古田食用菌产业的竞争优势，通过本次大会突出和打造“古田”、“银耳”、“珍稀菇”等品牌效应，通过品牌、终端渠道建设、食用菌产品交易和资本等手段，将古田珍稀食用菌大会打造成为全国乃至世界食用菌行业会展的另一道亮丽风景线！
“中国蘑菇节”是目前中国乃至亚太地区最成功和最有影响力的食用菌大型活动，中国食品土畜进出口商会食用菌分会历经十年打造的名牌会议。“中国蘑菇节”已成为东西方食用菌技术交流平台、展示平台，“中国蘑菇节”主要强调技术引进、交流和展示！
纵观我国目前大规模工业化生产的双孢蘑菇、香菇、金针菇、蟹味菇等食用菌品种，菌种80%以上是从国外引进的，而具有中国特色的银耳、木耳、海鲜菇、茶树菇和猴头菇等珍稀品种的菌种都是我们自主研发的，这些品种的生产技术、设备和产业发展规模在国际上有着绝对的话语权，而珍稀食用菌产业正是古田食用菌称雄于国际市场的核心竞争力！故古田会议的目的，简而言之，就是要打造成为和“中国蘑菇节”完全不一样的“中国特色珍稀食用菌走出去的展示、交易、交流和沟通平台”！
经古田县人民政府与中国食品土畜进出口商会协商，决定于年12月19日-22日在福建省古田县联合举办“第一届中国（古田）珍稀食用菌大会”。
一、会议名称
第一届中国（古田）珍稀食用菌大会
二、大会目的
把古田打造成为中国珍稀食用菌的“圣地麦加”，中国珍稀食用菌产业“一带一路”走出去平台、交易平台、展示平台、交流和沟通平台。
三、大会时间
年12月20日-22日，会期三天，19日报到。（上述时间不含参观）
四、大会内容
（一）会议部分内容
1、全国珍稀食用菌采购商大会（含产销对接、贸易促进和招商引资）；
2、全国珍稀食用菌产业区域品牌与销售渠道建立研讨会；
3、全国珍稀食用菌产业投融资研讨会。
4、全国珍稀食用菌产业可持续发展研讨会；
主要内容：银耳、海鲜菇、茶树菇、猴头菇等珍稀食用菌品种：工厂化栽培生产技术、休闲生技养生食品开发、菇类加工产业、菇类休闲观光产业等方面；
5、全国珍稀食用菌袋栽自动化生产和智能控制研讨会；
6、中国食品土畜进出口商会食用菌分会换届选举大会。
（二）珍稀食用菌产业展览展示
1、古田县食用菌全产业链展示，约40个标准展位；
2、中国食用菌栽培、生产、加工、新技术、新装备企业，约60个标准展位；
3、设置特装展位展示古田县的形象，包括乡村旅游、食用菌美食、地方文化等。
（三）古田珍稀食用菌基地参观考察
包括银耳、海鲜菇、茶树菇、猴头菇等珍稀食用菌基地参观，用时一天。
五、联系方式
联系人：赵东明、黄亚东、刘自强
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传真：-
手机：（赵东明），（黄亚东），
（刘自强）
邮箱：zdmjordan
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