男人常吃这菜，腰不酸、腿不疼、补身体效果好，5块钱能炒一大盘教你私房菜-每天更新不一样的做菜方法！这生活水平提高了，大家对吃的要求也是越来越高！冬天，本来就是进补的好时候，除了鸡鸭鱼肉这些比较营养的荤菜之外，蔬菜类也是必不可少的，尤其是经常吃绿叶蔬菜，偶尔来一道菌类蔬菜也是十分不错的，而在众多的菌类蔬菜中，唯独这茶树菇是小编的最爱！茶树菇的茎秆比较长，菇饼十分的脆嫩爽口。不光如此，茶树菇的营养价值更是十分的丰富，含有丰富的B族维生素和多种矿物元素，铁、钾等元素在菌类蔬菜里面都是上上品，机油补肾、利尿、治腰腿酸痛的功效，男人常吃这菜，腰不酸、腿不疼、补身体效果好，5块钱能炒一大盘。茶树菇的口感，比杏鲍菇还要来得筋道，用过干锅十分的入味！记得第一次吃茶树菇的时候，是用来煮火锅的，后来做厨师的哥哥告诉我，茶树菇包裹在香辣的味道之下，味道更香，比吃火锅更加的好吃，尤其是自己动手做干锅茶树菇，让它出现在自己的餐桌上，别有一番风味！尤其是茶树菇的价格还不贵，一般五块钱就能够买一大把！干锅茶树菇茶树菇克、五花肉克、油、盐、香菜或者香葱一根、生姜大蒜适量、红椒两个、豆瓣酱、生抽一般市场上买回来的茶树菇都是比较脏的，是因为晒干的过程中不免进沙子之类的，所以茶树菇一定要焯水的。锅中放一锅开水，烧开之后把茶树菇放进去煮10来分钟之后捞出来，沥干水备用！超市不光是把泥沙弄干净，也是可以把茶树菇焯熟一点，烹饪的时候更容易熟！姜蒜切末，五花肉也剁成肉末，红椒切圈圈，香菜或者香葱切段即可。然后就可以开始烹饪了，锅内下油，下入姜蒜末，煸炒出香味之后，下入肉沫，然后加入一勺豆瓣酱，等到锅里的香味飘出来的时候，就可以下入茶树菇了，要是这个时候锅里比较干，可以加入适量水！然后放入锅里反复翻炒到没有汤汁，这个时候再加入一勺鸡精，适量生抽，翻炒均匀之后，盛放起来放到干锅里，把切好的红椒放到上面，葱段或者香葱段放在上面点缀就可以出锅了！教你私房菜小贴士：茶树菇买来一般是干的，但是由于茶树菇在风干的过程中会有泥沙，所以一定要充分洗干净。而新鲜的茶树菇煸炒的时候就需要煸炒干，不然的话味道是不如晒干的茶树菇的。（本文由教你私房菜原创，欢迎
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