下雨了,终于放晴了!
天气好的时候,胃口越来越好,所以我想打开我的胃口。
我要一份脆脆的鲜香莴苣炒茶树菇,生菜辛辣,茶树菇鲜香又软又硬,米饭很开胃。
我经常吃莴苣,用什么东西炒都很脆。
他不仅甜脆,而且营养丰富,他有助于消化,消除油腻,而且从不厌倦吃~
我这次用的生菜是用盐和胡椒盐腌制的,他尝起来很脆。
用鲜香茶树菇,不用太多调味料,炒菜就是美味的下饭菜!
成分
——
茶树菇、莴苣
[练习]
-STEP1-
将茶树菇洗净,切成小块,把莴苣切成小块
-STEP2-
火锅烧油,加入茶树菇炒至软身
-STEP3-
加入生菜炒熟
-STEP4-
然后加入适量的生抽炒至味道
-STEP5-
最后,把锅拿出来放在盘子上
腌脆生菜可以在外面买,也可以自己做,这并不难。
把莴苣去皮切成小块,然后加点盐腌半天左右,让生菜水出来。
然后把腌好的莴苣放在纱袋里,压水,差不多一晚,这样莴苣会更脆。
将生菜水压好调味料,可以加适量白醋、白糖,再加小米胡椒粉,腌制后就可以吃了!
泡菜很脆,可以直接下饭,也可以用来炒菜,像我炒的茶树菇很好吃!