近日，小安一直在研究美食，与一些美食爱好者们互相探讨，收获颇丰~
这不，小安迫不及待的来和大家分享心得了。
安粉们国庆在家好好犒劳下自己哦，茶树菇鸡汤味道不
错哦！教你做哦！很简单的哦！
鸡架茶树菇辣椒油辣椒面花椒油五香粉盐生抽醋蒜姜汁
葱头丝花生清水1、嫩子农家鸡（绝无用饲料鸡和大骨鸡）宰杀煺毛，去内脏，洗净；
2、将鸡放入微沸的沸水锅浸没，约浸15分钟（不宜过熟），然后取出；
3、迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却，取出鸡肉后，保留鸡架
4、将辣椒油、辣椒面、花椒油、五香粉、盐、生抽、醋、蒜姜汁及葱头丝混合调匀成酱汁
5、将鸡肉倒入酱汁中，撒入酥花生拌匀，腌制10分钟
6、摆盘，撒上熟白芝麻、葱花即可。-----此为凉拌麻辣鸡
7、茶树菇用温水泡发后，捞出洗净，去头切小段备用
8、将鸡架、茶树菇放入锅中，再一次补入足够量的清水
9、大火煮沸后，盖上盖转文火炖2小时
10、添加少许盐调味，即可
（这里的鸡肉可以用排骨，大骨，龙骨，猪蹄，老鸭等各种主食材进行替换哦，茶树菇性温百搭呢。）简单又营养，自己动手试试吧。
上个图哦，有图有真相！先来秀秀成品照片！
是不是更加期待了?哈哈~
当然，如果您也是热爱生活，和小安一样倡导“好好吃，好好爱”的盆友，不妨大胆举荐自己，把你擅长的菜谱砸过来吧！小安会为你提供广阔的发挥空间，还有线下各种丰富多彩的活动，让你乐不思蜀！
安之源食品-