原料：茶树菇50g肋排骨-g红枣、枸杞、桂圆、剑花、薏仁少量（清补凉）过程：准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净。将红枣等置于清水中浸泡15-20分钟
将准备好的材料放入炖盅内，加入适量清水，按煲汤模式开始慢火炖3小时
花胶
功效：中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌作用。而红枣桂圆性温润，适合秋天饮用，且有消脂清肠胃作用
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