泉州白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/马上又要过年了，家里的年货都备好了吗？你一般都会买什么年货呢？菜类的一定少不了吧。这不，小编也不闲着，也开始着手开始买菜类的了。干茶树菇，是小编每年必买的，干茶树菇炖鸡是小编家年夜饭上少不了的一道美味。年三十，吃过午饭后，把鸡斩块，洗净后用清水泡半小时。切好蒜和姜，下热油锅爆香，下鸡块大火爆炒，加入少许料酒。鸡块表面金黄时加入茶树菇（上午泡好）翻炒，加入适量的水，水烧开后转小火炖。这时候就可以忙其他的菜了，待到水快收干时加点白糖提鲜，再加点少许老抽调色，加入食盐翻炒均匀，即可出锅。经过长时间的炖制，鸡肉香与茶树菇香融合，那绝对是年夜饭上的主菜无疑了。说到这里，小编都流哈喇子了。农家特产茶树菇干货g不开伞包邮非g野生新鲜特级散装食用菌淘宝￥46.9购买已下架好多人会苦恼，不知道在买干茶树菇时该怎么选。今天小编就分享一下我自己挑选干茶树菇的小方法—两看一闻。“两看”呢，是看菇盖和菇柄。咱先说看菇盖，也就是菇帽。买的时候，先看菇盖的大小，选择菇盖小的还没有开伞的；其次看菇盖的颜色，选比较自然的茶色的，菇盖底下的颜色是白色的最佳哦（说明是在茶树菇比较嫩的时候采摘下来制成的）；再看菇盖的完整度和厚度，厚度的最直观的选择参照物就是我们的食指了，选择和食指大小的就不错。两看中的第二看—看菇柄，选择柄呈棕色的，细的短的（以食指为参照，是食指的3～4分之一最好），菇柄越粗说明茶树菇越老就越咬不动，而柄色比较淡的、白的质量自然大打折扣。“一闻”是指闻干茶树菇的香味，是否清香，这一点很重要。以上“两看”过关了，这一点不行也绝对不可以买。一般的干茶树菇闻着都有清香的味道，如果闻起来没什么或有霉味就不建议购买了，因为或许是保存不好或陈年变质导致的。最后，总起来再看一下选择的茶树菇是否大小、粗细一致，尽量挑选一样的，避免挑到陈年的。以上就是小编自己的挑选干茶树菇的方法了，希望能够帮到你。喜欢这篇文章的话，不妨
转载请注明：http://www.qingyaxiaoju.com/zysx/zysx/715639.html
