几个老乡聚会来深圳很长时间了，一直都很少和老乡聚会，今天难得有几个湖南老乡一起小聚！我们就相约在一个湘菜馆！这个湘菜馆是在我们这里都很有名气的！里面有很多土里土气的湘菜！例如什么双色鱼头，农家小炒肉，不过这些都吃得有点多，最让我念念不忘的就是这里面的干锅茶树菇！那还真是叫人回味无穷！为了这个菜，我都是特意跑到厨房，和厨师长偷学了一招！特意点了一个湖南人最爱吃的干锅茶树菇这个就是色香味俱全的干锅茶树菇！首先是要把干茶树菇用冷水泡开，然后把蒂剪掉，把水挤干！然后锅里生姜大蒜煸香，下去我们湖南正宗的乡里腊肉，干红椒段，一并炒出香味，再下茶树菇一起炒，加入高汤焖入味就好！大家觉得我偷学的这招全不全！不过我自己在家试验了好多次，味道还真的是一样的！大家不信可以自己尝试一下哦！大家吃完后对这个干锅茶树菇那是一致好评！茶树菇晒干的样子那这个茶树菇究竟是怎么样的一回事呢？下面我就和大家说道说道！茶树菇的功效：1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌，因此被誉为“神菇”。2、滋阴壮阳、美容保健。茶树菇味道鲜美，不仅可以用来做烹制主菜，还可以做配菜来调味，具有滋阴壮阳、美容保健等多种功效。中医们认为，茶树菇性甘温、无毒，食用该菌好处很多，3、降低胆固醇。茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥。4缓解小儿尿床。5、增强免疫力。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。总之，茶树菇的好处很多很多茶树菇的好处那么多，对我们吃货来说就是福气哦！茶树菇可以干锅，可以做炒菜，还可以煲汤，江西煲汤里就有一道茶菇水鸭汤很有名气！茶树菇克不开伞冰苞菇盖嫩柄脆淘宝￥35购买新鲜茶树菇新鲜的茶树菇还可以凉拌，可以开汤，味道很鲜美的哦！营养丰富！这么美味的茶树菇，还真是我们生活中必不可少的美味佳肴！茶树菇吃起来，生活美起来！
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