入冬以后，气温跳崖式地下降，作为女生的我，最怕手脚冰凉了，所以我在吃上可谓是下足功夫，经过我八方打听以及亲身试验，感觉还是挺有用的，今天把我收集的必备食谱分享给大家，一起来看看吧。
一、玉米莲藕排骨汤
食谱：排骨、莲藕、玉米、盐、料酒、姜片、
步骤:
1、莲藕、玉米去皮洗净，切块；
2、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒焯出血水，捞出洗净备用
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖
4、炖至熟烂，加入盐调味。
二、茶树菇炖红烧肉
食谱：猪五花肉，茶树菇(干),油豆腐，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，酱油，花椒，大料，桂皮
步骤：
1、猪五花肉切块，焯水；将干茶树用清水冲一下,然后用凉水泡一下,泡茶树菇的水我们留着
2、起锅倒油，油还没有烧热的时候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入酱油放入准备的五香料和葱姜蒜炒出香味后倒入我们之前泡茶树菇的水，(如果水不够就添些水)
3、水开后加盐，小火炖煮一个小时，一个小时后,放入泡好的茶树菇和油豆腐煮半个小时就做好了。
小知识：为什么要用泡蘑菇的水炖肉呢,因为蘑菇里面含有很多维生素是水溶性的,所以泡了蘑菇的水里有很多维生素,可不能浪费。
三、葱头烩羊肉
食材：羊后腿肉、净葱头、净芹菜、酸黄瓜、生菜油、番茄酱、香桃、面粉、蒜末、辣酱油、味精、胡椒粉少许、精盐、鸡清汤、黄油。
步骤：
1、将羊肉切成3厘米大的片，放入胡椒粉、精盐拌匀；葱头、芹菜切丝；酸黄瓜切片。
2、往煎盘注入生菜油烧热，下入肉片，炒去水分，放入辣酱油一烹，注入鸡清汤，焖15分钟左右，待汁收干起锅。
3、往另一个煎盘注入黄油烧热，下入葱头丝、芹菜丝略炒，稍一变色时，下入面粉炒熟，下入番茄酱炒去水分，下入鸡清汤、精盐、味精、砂糖、蒜末、酸黄瓜片、香桃，调成汁，倒入肉片锅内，再焖片刻，待汁浓肉熟即成。
四、冬笋竹荪汤
食材：冬笋、竹荪、红枣、香叶、枸杞、花椒粒、生姜片、，大葱
步骤：
1、冬笋先用刀拉一条痕，然后剥去外壳，在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节，那个比较老。
2、将冬笋洗干净，食用时因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部分草酸和涩味。
3、处理竹荪，一般是干品，对于竹荪的干品，烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。
4、把冬笋等其他材料放入深锅里面(或者砂锅)，加入凉水，烧开后小火炖半小时左右，放入竹荪，再小火炖10分钟，调入盐即可。
不少女人都有体寒的问题，所以秋冬季节就容易出现手脚冰冷的现象，可以尝试一下这些美食暖身又暖胃。