花菇营养丰富，有防病、健身、延缓衰老等作用，口感极佳，而且它滋味鲜美，既是烹调的好材料，又是治病的妙药，深受国内外人们的欢迎。春天忽冷忽热，体质不好的人群，稍不注意就会感冒，此时我们应该在饮食上多花心思。白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，搭配花菇和排骨一起炖汤，超级鲜美，楼下都能闻到阵阵鲜香，真叫人食欲大开。煲一锅营养汤，为家人的健康保驾护航！
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。萝卜炖排骨是最常见的一道家常菜，相信大家都有吃过，现在我们就来看看他的做法吧。
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食材准备
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花菇温水泡发后洗净
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白萝卜去皮洗净切滚刀块
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排骨冷水入锅，倒入料酒，焯水五分钟，捞起冲洗干净浮沫
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锅中放入排骨花菇，倒入清水，大火煮开后转小火慢炖一个小时
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放入白萝卜继续炖半小时
7.
撒入盐调味，即可出锅享用
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