熟知我的人,一定知道我的破店情怀。
嘈杂的环境,炙热的烟火气,推杯换盏的热络。
每次看到破破的店就会往里钻,
虽然也不是每家都好吃,
爱的大概是那份市井气息吧。
今天,推荐给你们的这十家店,
虽然破,却破得有味道。
达摩食堂
一个小到坐车眨个眼就能忽略的小巷,一个不起眼到打个喷嚏就能错过的小店。达摩食堂就藏在这样的犄角旮旯地里,同行的陈欧尼略带嫌弃的说,可以,这很四碗……
达摩店里比外头看起来还小,主要做外卖的他们,只有四张桌子可供堂食。老板和伙计都特别可(逗)爱(逼),服务很是周到。身为一个细节控,我发现店里居然提供冷热两种茶水,顿时就对这家店有了好感。
主打的盖饭当然第一个点,小店虽小,但菜品数量霸气得很。
达摩任性盖饭,老板强烈推荐的一款。金枪鱼,三文鱼,希鲮,元贝,甜虾,白玉豚。一碗盖饭把六样经典一网打尽,绝对是鱼生爱好者的最爱,然而不吃生食的我,只能生无可恋地看着陈欧尼。
盖饭怎么吃,同样有讲究。首先把顶上的生蛋黄戳破,均匀地涂抹在鱼肉上,之后把wasabi和酱油混合在一起,倒适量在鱼肉上,一口下去就像在吃散寿司。
小店的鱼生,当然没法和高级日料比,但性价比绝对是妥妥的。如此足量的盖饭只要36元,即便是过过嘴瘾都抵回饭钱了。
看着陈欧尼吃,当然不平衡啊!于是我点了两个熟食盖饭。作为明太子爱好者,这道赤焰明太子三文鱼盖饭一眼就相中!大片的三文鱼毫不吝啬地铺了大半碗,看起来就赏心悦目。吃之前伙计会用喷枪烧灼表面,蟹籽的爆裂声真是让人紧张又期待。
一口吃进嘴里相当满足!半生熟的三文鱼质感很好,入口就像在吃奶味布丁,底下的寿司饭粒粒分明又有嚼劲,沙拉酱的味道也搭配得极好。
赤焰芝士三宝盖饭同样不容错过!吃之前用喷枪帮助芝士融化,浓浓的芝士裹上隐约的虾肉和蟹柳,香气四溢,几口就能吃个精光。
作为宅男宅女的最爱,达摩外卖的颜值保持店内的一贯水准。
盖饭里用来清口的嫩姜清爽又开胃。所以虽然吃了三份盖饭,我们却还有胃口吃小食。四味的帝王蟹脚寿司是特别推荐,蟹肉又大又饱满,纤维分明,入嘴一口鲜甜。