你好十月
HELLOOCTOBER
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，
一年四季喝菌汤”
可见菌汤的益处有多大
菌类中富含人体所需的20种氨基酸
和丰富的膳食纤维等等营养元素
多喝汤可以调节口味，
补充津液，增强体质，
辅助治疗糖尿病，
术前保护、术后康复等功效，
宝宝常吃菌类可以，
提高免疫力、提高记忆力；
女性常喝菌汤，
可令皮肤细腻、嫩白、光滑
男性常喝菌汤，
可以强精补肾，健脑益智；
老人喝菌汤，
防癌抗癌、抗衰老、
提高睡眠质量。
十月的第一碗菌汤
我请你喝!
野生松茸骨头汤
所需食材
-Ingredients-
筒子骨：克野生松茸片：约10克
虫草花：约8克茶树菇：约8克
芡实：约50克白莲子：约7粒
枸杞：一小撮红枣：7粒左右
玉米：一根胡萝卜：一根
姜/盐/料酒：适量
我是直接购买了配好的
松茸骨头汤材料包
这样就不需要单独的准备
一次一包，方便又省钱
做法步骤-Steps-
01、清洗食材
把松茸片、茶树菇、芡实、枸杞、红枣、玉米、胡萝卜，以及筒子骨等，全部清洗一下。其中玉米和胡萝卜切段备用。
02、焯排骨去腥味
将筒子骨放入凉水中，加生姜和料酒（我不喜欢料酒的味道所以改用黄酒），大火煮开3至5分钟，然后将水倒掉，把骨头冲洗干净后捞起来备用。
03、泡发松茸片
松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。
04、煲煮1小时
把所有的材料放高压锅，加清水还有刚才泡蘑菇的水（没过所有食材即可）。选取炖汤，煲煮即可……
05、出锅加少许盐
一个小时后煲好了，出锅前加少许食盐就可以了，不用加任何调料。
这样一碗美味又滋补的松茸骨头汤就做好了。
常吃有强精补肾壮阳、修复活力、温胃补气血、清脑补血补气、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、治糖尿病和防癌等功效。松茸具备提升SOD特异性，能加快氧自由基的消除，减缓组织人体器官衰落，改进心脑血管病作用，推动基础代谢，提升身体抗病毒治疗、抗体细胞突然变化和提升免疫力作用的工作能力。
食材功效
-Efficacy-
松茸
含有18种氨基酸和人体所需要的微量元素，活性营养物质，不饱和脂肪酸，维生素等营养物质。是世界上最珍贵的天然药用菌类。常吃松茸强精补肾壮阳、修复活力、温胃补气血、清脑补血补气、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、治糖尿病和防癌等功效。松茸具备提升SOD特异性，能加快氧自由基的消除，减缓组织人体器官衰落，改进心脑血管病作用，推动基础代谢，提升身体抗病毒治疗、抗体细胞突然变化和提升免疫力作用的工作能力。
虫草花
虫草花具有温中补虚、补肾壮阳、健脾益胃、调经止痛、止血化痰等功效。虫草花中含有丰富的营养物质，可以清除机体代谢的自由基，具有抗衰老，抗氧化的作用。还可以增强机体的免疫力，增强单核细胞的吞噬能力，具有消炎抗感染的作用。其次可以调节人体的平衡，提高耐力，具有强筋健骨的作用。现代药理研究表明，虫草花还可以调节机体血糖的浓度，具有降低血糖的作用。
芡实
芡实是一种补中益气、滋养强壮性的食物。适用于慢性泄泻和尿频，包括遗精、虚弱和妇女带多、腰酸的症状，也包括小孩的尿遗症。西方的营养学认为芡实中所富含的淀粉，可以为人体提供很多的能量，包括大量的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养。食用芡实能够增强小肠的吸收功能，增强血清中胡萝卜素的浓度，从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少。
筒子骨
筒子骨也就是猪腿骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。筒子骨的骨髓中含有很多骨胶原，除了能滋养肌肤、美容养颜外，还能促进伤口愈合，帮助增强体质。不过脂肪含量较高，高胆固醇高、高血脂不宜多喝。
温馨提示
本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。